說到鼎泰豐的大名，不僅在台灣是無人不知無人不曉，連在國外都是赫赫有名，許多觀光客來台灣都非得來吃上一籠小籠包才甘願；自從SOGO復興館開張以後，因為交通便利，位於地下二樓的鼎泰豐分店這一兩年來大概吃了兩三次，最慘的是上次明明想拍照結果發現相機沒充電…
大片透明玻璃讓顧客可以看到師傅們工作的樣子，肯定對品質和環境衛生很有自信吧！等待叫號的時候可以欣賞一番A_A。
這天是週六晚上七點多，裡頭用餐和外面等待的人都還是相當多，假日的吃飯時間來要不排隊是不可能的XD，最好是提早些來拿號碼牌喔！
一分錢一分貨，服務水準有到位，會為顧客準備這種放包包專用的袋子，而且不是一桌共用，是需要幾個就會提供幾個，我們這桌人較多，大概用了三四個吧XD！
菜單，密密麻麻的品項相當多，來這裡就該主攻點心類，其他東西可別亂點…
每個人都有這樣一小碟薑絲醬油，輕嚐了些醬油不會死鹹。
紹興醉雞280元，這個份量還真是有點嚇人的價格，醉雞品質不差但是也沒特別出色，但是這種東西在鼎泰豐吃就是亂點的例子無誤
…
小籠包6個114元，一顆將近20元。
多達十幾褶的包子皮是鼎泰豐的驕傲，從外表看來就是皮薄路線。
咬開以後流出滿滿鮮美的湯汁，鼎泰豐的皮薄卻很有彈性Q度，而且絕對不會有沾黏在布上一夾起就破掉的狀況，裡頭的肉餡柔嫩鮮甜，的確是小籠包界的王者無誤，當然便宜無負擔的選擇像是盛園、杭州或是一些聽說是鼎泰豐師傅跑出去開的店也是有，但精緻度上就是差了那麼一些，再者有很多人覺得家裡附近豆漿店的湯包更好吃，那我們就不多做評論了A_A"…
元盅雞湯190元也是很多人的愛，鮮美不油膩的湯頭加上幾塊雞腿肉，不過應該很多人老媽的雞湯是真的不輸這碗！
元盅牛肉麵200元，肉很嫩，麵條口感很好，湯很清甜XD。
牛肉真的很嫩很好吃，只是一大桌子人一人只分到這樣有點殘念…
肉絲蛋炒飯160元，鼎泰豐的炒飯也是一絕，粒粒分明清爽不油，吃的到微微的蛋香，很多朋友喜歡點排骨蛋炒飯，在炒飯上頭擺上片排骨氣勢整個就出來了
。
菜肉蒸餃6個108元，切的細碎的菜不僅口感很好又不會有苦味，吃進嘴裡滿是菜的清香。
鮮魚蒸餃6個126元，印象中上次來吃的時候對鮮魚蒸餃的口味非常驚艷，扎實的魚肉內餡吃起來飽滿而不會太過鬆散，這次卻覺得很不一樣，裡頭的魚肉沒之前多，而且味道路線也不太一樣，帶點甜味和芹菜味道，算是挺特別的，但我還是喜歡之前吃到的那樣，下次去信義總店吃吃看好了…
飯後甜點部分千萬不能錯過的則是芋泥或豆沙小包6個96元，微甜的飽滿豆沙吃多也不膩，其實我還想追加一籠芋泥小包哩！
千層油糕70元，雖然叫做油糕但可一點都不油喔！千層蓬鬆的口感很不錯，很適合配茶解決的小點。
鼎泰豐的小籠包水準自然不在話下，喜歡吃小籠包的朋友有機會一定要來試試看，當然還是以吃巧不吃飽或者多人前往分食的方式去吃比較不傷荷包，如果真的不想花大錢，11樓的點水樓小籠包吃到飽也是可以考慮的A_A。
延伸閱讀
盛園絲瓜小籠湯包(台北中正區)
1962年老店好滋味－盛園豆漿(台北中正區)
小籠包吃到飽－點水樓下午茶(台北忠孝復興站)
一些各地的小籠包
現做純手工鮮肉湯包(南投名間)
長安街無名小籠包(台北板橋)
好吃湯包在這邊－海草健康輕食館(台東市)
公正包子 & 周家蒸餃 & 廟口紅茶(花蓮市)
爆肝宵夜－世界豆漿大王(台北永和)
長髮阿伯蔥油餅 & 御冠園小籠包 & 高記粉圓(桃園中壢)
宜蘭一日小吃遊(上)－正常鮮肉小湯包、北門綠豆沙牛奶
店名：鼎泰豐復興店
電話：(02)8772-0528
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號(太平洋SOGO百貨復興館B2F)
營業時間：星期一到四 早上10:30~晚上21:30
例假日 早上10:00~晚上22:00
官方網站：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
這家令我難忘的倒不是小籠包說
下次去我應該還是會點一樣的雞湯跟排骨炒飯XD
之前有跟家人去嚐鮮過,真的就像你說的很含蓄一樣,專心點心類就好XD
尤其在那個蒸餃上桌時候,我爸媽那種實事求是,做事講求效率的人
不約而同的脫口而出,吃飽太閑嗎沒事水餃皮也折那麼多摺,真正的高手3摺就夠了
沒辦法包水餃是我爸媽假日休閒活動之一XD,當下看的出來旁邊服務生臉色蠻尷尬的Orz
雖然說拿湯包跟小籠包比不太合理,不過跟他的小籠包比起來,我反而更愛中原御冠園的湯包
放心 和妳一樣的人很多XD
摺數多也許有他的哲理在的啊XD
其實我跟樓上一樣喜歡吃排骨炒飯(咦)
????? 怎麼會這樣 我之前慕名去忠孝店吃的時候 是1籠6顆180耶…
怎麼你們的差這麼多 差了快10元.. 是剛開幕有特價還是你們有用什麼折價卷之類的???
然後我記得鮮蝦蒸餃什麼的還是240一籠 怎麼你們吃的都這麼便宜=_=
然後那次去印象超爛的 主要就是他沾醬的烏醋聞起來就是很工業的那種烏醋 難吃
然後薑絲也過辣 搶掉小籠包的滋味 最後底下墊的布聞起來很臭 像沒洗過那種味道 搞到
整頓吃起來就是很火大
我不否認鼎泰豐的小籠包本身好吃 接待小姐也不錯 穿的短裙也很辣(咦!?) 但是周邊的其他
小細節讓我還蠻失望的 希望還有再去一次的機會讓它雪恥 不然這種壞印象應該會保持一輩
子了
走高貴精緻路線，但現在小籠包好吃的很多倒是…
所以去那裡吃排骨炒飯就好了是吧（筆記）
恭賀插旗子成功
我還沒吃過XD
吃不出差異的其實很幸福啊XD
我覺得你可能記錯
因為復興店的價位 其實是"半籠"
本店的小籠包之前一籠是180無誤(更久以前是170XD)
但是是10顆(網路上有些文章可以查)
其實半籠算起來還小貴一點…
是說你要打分數的話
不如去看看信義店XD?
好像有人說分店有水準落差
我沒有吃那麼細 不清楚A_A"
個人喜好不同
沒吃過沒關係啊XD
沒跟到，
所以不予置評!!!
但還是贊助你個推，
哈…………………
明明那天最後還有點芋泥小包,是你沒拍到吧(挖鼻孔~
鼎泰豐我最推薦它的紅油抄手，下次可以點看看
我愛那個雞湯。。。
我要去吃～～
我也推薦紅油抄手XD
威哥你都是用哪種相機阿@@
照片都拍得好好看喔顏色真的沒有修過嗎?
我要向你看齊!!!!!!!!師傅~
超愛吃餃子的我 看來真的要去朝聖一下了!!!~
幾年前第一次嚐到鼎泰豐，真的是對那美味度印象深刻
還有那元盅雞湯，有如一滴一滴集出之雞精華，超讚啊！
小籠包跟小籠湯包差在哪?
他出名這麼多年了
我還是沒吃過
有機會的 慢慢來XD
哇哩 我老人癡呆了XD
看起來紅油炒手+2票!!
小籠包就是照片中那樣
小籠湯包是比較小籠包還小顆的包子 然後有附一碗湯
兩個是分開吃的(無誤)
我也覺得很棒!!
國際品牌了XD
吃過長見識XD
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10101154
現在是這台
顏色就拉拉白平衡這樣~
好棒 不過我不確定我什麼時候會再去XD
要順便來盤炒飯嗎(笑)
這價格真是…常吃會破產壓XD
過年時我家爸爸到內壢家樂福
(印象中是這家啦)
搬了一堆冷凍的鼎泰豐回來
被我白了好多眼…$$飛了
貴森森滴…
那回蒸了肉包給小朋友吃
兒子有一半沒吃完
本來我想要吃的
一轉眼被丟了
害得我大叫說
"那半個皮皮也快要20元吔,幹嘛丟掉…"
嗚嗚…心在滴血
分開吃的?
那點小籠包+酸辣湯也叫小籠湯包嗎= =?
大概是這意思無誤
所以我兩三年來只吃過一兩次XD
家樂福現在有冷凍的無誤
不過我沒吃過不知道口味如何XD
這不是我取的
這道菜也算是有歷史的中菜
最剛開始的小籠湯包就是好幾顆小包子搭配一碗湯啊XD
這是間要有大人帶我才會進去吃的店(無誤)
有大人帶才能吃到想吐XD
錢包不夠麥可對吧~
點的東西不夠多一點都不像你的作風耶~
有時候相同的東西在家吃~跟在外(餐廳)吃就是不同~氣氛掛帥咩~^^
啊 還有服務XD
其實我是覺得該點的都點了XD
招喚大人~~~~~
thank you !!~
you're welcome!!