虱目魚肚丸出絕招－小林雞肉飯(高雄苓雅區)

　　本來高雄的食記沒有那麼快要寫，但是看在某小盛盛說中秋就要去高雄玩，於是就兩肋插刀的讓為數不多的高雄食記先插一下隊吧！第二天中午循著娃的文章想去找聽說很猛的雪花冰吃，坐捷運來到了文化中心站，在吃冰之前隨機尋找了一下附近的小吃店，沒想到運氣很好的讓我們押對寶囉！

　　除了店內，店外也坐滿了人，讓我們還沒吃到東西就信心大增，耐心的等了幾分鐘以後就入內點餐。

　　看板上的菜色看起來很簡單，主力應該是雞肉飯和虱目魚系列，幾乎每桌上都可以看到這兩樣東西，另外櫃檯還有一些小菜和切塊雞肉可以點，可惜當天實在太熱食慾不太好，沒有點些配菜來試試看，吃過以後覺得下次有機會一定要點個滿桌才澎派過癮！

　　大碗雞肉飯50元，雞肉滑嫩不乾澀，鹹香的醬汁味道不會過重，以雞肉飯來說算很不錯，很遺憾的是大碗飯量和雞肉的比例落差很大，導致底下的飯沒有什麼醬汁可以搭配有些乾，Alice的小碗雞肉飯反而沒這個問題，如果再給我一次機會，我會覺得點兩碗小碗的更棒！

　　燙青菜(空心菜)50元以小吃店來說是不太便宜的，不過看在好歹也很大一盤的份上就算了XD，因為只用了些油蔥酥提味，所以這盤青菜不會太過油膩。

　　出絕招啦～～！！虱目魚肚丸湯50元，上桌前和Alice兩人亂猜著該不會是一碗裡頭有魚丸又有魚肚的湯，但是一般魚肚湯也要賣個70上下，看價位似乎可能性不高，直到本尊現身才讓我們驚為天人，這個不規則的形狀和色澤，原來是用魚肚做成的丸子啊！在北部還沒見識過哩！

　　不規則形狀的丸子總是會讓我覺得是因為純手工，所以通常會比較好吃無誤！虱目魚肚丸裡頭吃的到新鮮的虱目魚肚，瘦肉和魚肚的脂肪都是完整保留，瘦肉不會太柴而且相當鮮甜，魚漿的部分比例比魚肚肉少一些，脆脆的口感讓這虱目魚肚丸的口感層次更豐富，味道不輸整片的虱目魚肚喔！當然也是無刺的可以放心食用。

　　只是胡亂找一間吃吃結果有大驚喜，是該說高雄臥虎藏龍還是我們運氣太好XD？不重要了啦～反正接下來斜對面的雪霜冰才是我們主力攻擊目標！請期待兩個人吃三碗冰的食記吧！

　　喔耶耶～大熱天就是要吃冰喔啾～～

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三花‧宅－小林特製雞肉飯

店名：小林雞肉飯
電話：(07)224-7934
地址：高雄市苓雅區六合路47號
營業時間：早上9:30~14:00 下午16:30~20:00
農曆初三、十七、十八公休

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