這陣子高價路線的火鍋店好像有竄起的趨勢，信箱裡有兩三家都是些平常不太可能踏進去消費的新開單點火鍋店來信邀請，是說這家就位在桃園的晶屋吃過的朋友都大力稱讚，於是乎就帶著Alice來好好的品嚐一番囉！
湯頭和醬料，湯頭分為養生鍋與昆布鍋，這個是適合煮海鮮的昆布鍋，一旁的是特製沾醬和胡麻醬等等。
適合下肉的養生鍋。
沙拉，蔬菜水果看顏色就知道是相當新鮮無誤。
另外還有三樣小小的前菜，分別是干貝、芥末花枝和蟹腳肉，從前菜開始就有亮眼的高水準海鮮先來衝擊味蕾囉！
兩人份的菜盤，日本小國旗插在王牌的大干貝上頭！
除了蔬菜水果類的新鮮度沒話說之外，晶屋連火鍋料都讓人讚不絕口，光是給我們一整盤火鍋料也許就可以吃的心滿意足了(咦？)
讚岐烏龍麵和葛粉，主食類的水準也不馬虎。
尤其是烏龍麵，沾上店家特製的胡麻醬，整個就是香氣濃郁滑溜順口
。
300+10%的平價套餐，左上角的魚肉是送的，吃這個整個就有划算，連甜點都有囉～
頂級海鮮套餐1080+10%元，這天恰巧碰到幾個朋友也被受邀來試吃，店家把我們安排坐在一起，所以主菜部分會比較多，這個頂級海鮮套餐上桌之後還會倒入乾冰，看起來格外的澎派。
鮑魚愛蛤蜊XD。
活蹦亂跳的無毒蝦，我想很多人對這種生猛過頭的食材應該會有點心理障礙A_A"。
剛上桌還會動的螃蟹，原本以為是活的，結果一拿起來整個殼都掀開才發現是殺好的…裡頭的蟹黃是夭壽的多啊！
蛤蜊的SIZE都有精挑細選，顆顆肥美。
烏骨雞套餐680+10%，一小堆去骨的烏骨雞和幾顆大蛤蜊。
烏骨雞鮮嫩多汁，加上一些附上的酒來提味，味道口感都沒話說。
松阪豬肉套餐720+10%元，擺放得相當漂亮的松阪豬，是這天大家讚不絕口的食材之一喔！
除了下鍋煮之外，店家還會將一部分松板豬拿回廚房去烤過之後上桌，烤過的那股香氣和Q彈口感讓人欲罷不能，比起吃到飽店家提供的松阪豬可以說是兩個完全不同的世界喔！
頂級牛小排套餐820元，看這油花就讓人無力抵抗，煮好之後軟嫩入口即化，但還是不如松阪豬給大家來的印象深刻。
如果能把這種牛肉滿滿的鋪在飯上那該有多好XD。
活魚套餐時價，裡頭有部分是直接可食用的生魚片，清脆的口感讓人忍不住多吃幾塊也不會膩。
之前海鮮套餐的一部分魚肉一樣又被店家收回之後炸烤處理，一種食材兩種吃法，實在是有夠享受哩！
單點的帝王蟹堡480+10%元，帝王蟹的話個人認為新鮮度還是略差，煮好之後沒有很鮮甜多汁。
澳洲小羊排套餐580+10%元，相較其他兩種牛和豬比較普通，但是理所當然會比吃到飽的肉好很多，好歹也是一份要價580XD。
活蝦套餐580+10%元，和前面一樣活跳跳的無毒蝦。
頂級北海道干貝450元，這個等級會比菜盤上的更好，拿回廚房烤囉～
配著海苔吃的火烤干貝香氣整個逼人！卻還保有鮮嫩的口感，真想一個人清盤啊
！
開幕期間送的大草蝦，SIZE很大吃起來很過癮，一樣是拿回去烤過以後再回來，送到何時不要問我，因為店家自己都還不知道這活動何時要結束…
最後的湯頭不能浪費，只要是包廂客人都會有的煮粥服務，把煮過各種食材的精華湯頭化為美味的粥，果然是超鮮美好吃，不過應該是不要吃太多比較不會爆血管
。
餐後的甜點和飲料同樣讓人目不暇給，從頭到尾就是一場超豐盛的美味饗宴，高價的水準並沒有讓人失望。
晶屋的食材水準有著相當高水準的表現，新鮮度和美味都讓人回味再三，只可惜店家對於部落客的定位實在讓人有些感冒，來信邀請寫著歡迎攜帶朋友前來，去到現場一下又說有的人要自費，一下又是問說是有哪些人要寫文章，還要把網址寫了交件= ="，雖然說過程中都很有禮貌，但是很多話聽起來就是不太舒服；以我個人的原則來說，試吃於我並不是多麼難得或很需要的東西，一般來說店家如果很有誠意的邀請才會考慮是否要接，寫文章與否也理應是覺得不錯值得推薦才跟大家分享，而不是一種利益交換，你請我吃，我就應該要交作業的感覺，這是一種我無法接受，對讀者也不能交代的做法。
部落格之於我是一種生活分享，並不是廠商專用的廣告平台，我實在不是很想說我這天還沒吃飽…0rz，晶屋東西真的很好吃，但是我真的很討厭那種被打發的感覺，上一次有類似經驗應該是在中壢知名的某XX燒仙草吧？邀人試吃去到現場感覺被當來要飯的，XX的燒仙草也真的很不錯，不過我想我應該不是一定要吃這些店…連自己花錢去吃的某XX燒肉也一直來這留言還意指我是店家間諜(苦笑)，人與人互相尊重，似乎是一件很困難的事情呢？
店名：晶屋日式鍋物(已結束營業)
電話：(03)358-3637
地址：桃園市南平路370號
營業時間：中五11:00~晚上23:00
部落格現在對很多廠商來說，已經剩下廣告台的功用了，也很多寫部落格
的人覺得自己根本就是廣告台，否則也不用那樣盡心盡力為了「廠商」寫
文（廣宣）。
寫累了，作回自己好些！
我覺得很多店家好像都都很喜歡逼我出手(笑)
雖說請試吃是為了廣告效益
可要人交作業的感覺就差掉了
那倒不如花錢上taipei walk這類雜誌
一定寫的超好
貴啊XD
海鮮無敵(重點)
你要去吃吃看嗎XD
做自己最好 但 也最難
好吃沒得挑,我還想再去好幾次,不過看來你有陰影阿XD
真是超級豪華饗宴哪!!
說穿了就是價格跟品質成正比
不過至少"成正比"是件好事 XD
這就是人蔘XD
你也可以自己去吃啊(笑)
心裡很空虛(無誤)
我只能說請加油XD
今天中午有經過耶…
不過覺得夏天吃鍋好熱，改去旁邊的平價牛排：哈
吃牛排好啊 哼哼(咦)
版主的心聲讓我也有點小共鳴，我是很愛看美食節目的人，每每看到電視
或是網誌寫的推薦台北美食總是期待萬分的要求我男朋友一定要陪我去品
嚐，但最後失望的機率頗高的(個人口味不同)。不過能寫好網誌真的是件
非常難的事，不僅圖要吸引人，文筆的描述也要精彩，而且最重要是不好
吃也不能直接寫，恐會被店家提告，但不寫網誌就又沒內容，真是一個為
難的工作呀。版主加油!我每天上班都很期待你新文章。尤其能看到米菲
歐時，工作情緒更是為之一振呀!!
口味不合的我會盡量客觀的敘述
但是真的很糟糕的我會PASS不寫XD
米菲歐還沒回家Q_Q"
部落格一不小心變成廣告平台 這是我這個愛吃鬼 照片拍了一堆 卻一直遲遲不在我的網誌下筆的
原因之ㄧ阿…XDDDD
你是勇者（拇指哥）..
過程的確不太舒服..但東西的確是好吃無誤啦～～
就這樣啊 要不然哩XD
有人看我都樂意分享
不過來亂的還挺多的XD
我看了好久你的網誌
我在中原念書看著你的食記
大水缸,阿亮滷肉飯,麥面莊…都是因為你的介紹我才踏進去吃
而且也真的很好吃
寫的食記真的都很實話實說
我反而喜歡這樣
因為現在太多部落客會因為
吃人嘴軟
拿人手短
反而沒有道出好與不好的地方
你一定要繼續寫好吃的地方呀!!^^
所以我們一起來寫美妝吧！！（笑）
沒吃飽的原因意思是吃一口就收掉是嗎?哈哈
I挺U~自尊是無價的啦(秀秀喔)
盛名的代價往往都是會被凹
真是難為你了…
部落客的食記是成本最低廉的行銷
久而久之就變相讓店家養成利益交換的習性
此風真是不可長啊…
還是做自己、吐真言、好自在XD
我要奮發圖強 啊啊啊啊~~~
我要寫八卦(爆)
啊反正沒吃飽再去吃魯肉飯就好了XD
所以我都說了無誠勿擾了XD
東西好吃是另一回事
不過那樣隨便想打發人的態度真的讓人不舒服阿~感覺真的很重要
同感！！！
這也就是我愈來愈來愈…..少接試吃的極大原因
做自己比較自在呀！
自己花錢吃感覺也比較實在
部落格是記錄與分享自己生活的空間，不是廣告平台啊啊啊～～～(怒吼)
不過這家真的還不錯啦！就是價格超出我能力範圍了點
松板豬和大干貝都讓人回味～
老闆!!麻煩給板主10碗魯肉飯!!
作自己就好~~
請繼續為美食奮鬥吧!!XD
給妳推 http://www.wretch.cc/blog/eclub1207 回訪~也請給我個推囉!!!
還好有很多人陪我一起不舒服(爆)
沒關係 吃過就好XD
為美食奮鬥聽起來好像要對抗黑暗料理界XD
太多了=口="
部落格本來就是單純與大家分享生活點滴,可是有心人士卻只想拿來打廣告!!(飛踢…)
當然相信威大一定是秉持公正來寫文囉~(我還真的有看過某版主,網誌上寫得我口水直流,真
的去現場吃才不是那麼一回事,有被騙的感覺….,不曉得是不是老闆知道她是知名部落客,
特地給她招待?!)
一定繼續給您支持滴~~~^@^
個人是覺得招待歸招待
還是要照實寫的!
做自己最重要~
不過店家有這種態度的話真的不是很舒服XD
求神保佑那個姓田的(爆)
這是我們吃的火鍋嗎
還是看看就好
看看就好+1
這間服務超不合格的阿
老闆在不教育 我看是會有反撲的喔
另外我想說的是
部落客版主很有guts
感謝您力挺XD
雖然我是這一兩個月無意間從Mobile 01一篇文章的連結才發現你的網誌
不過很喜歡你介紹食物的方法,觀點都算蠻公正的,不會像一些美食節目或是網誌,整個都是地雷
不過台灣的餐飲服務業真的有很大的進步空間,有時候有些人真的就是因為工作的關係跟朋友不好喬時段
或是像我這種內向的人,總覺得帶朋友踩地雷不好意思,所以常常都一個人先跑去試看看
當然有時候是真的心情不好,想一個人猛吃肉,偏偏台灣對一個人消費很感冒,尤其是吃到飽的店
他可能覺得明明桌子是兩人座,只能收到一份錢不划算,所以一人用餐要酌收個幾十元到100元
雖然是小錢給人感覺就很差,當然我也遇過很誇張的,在中原柏德入口的燒烤店(米老鼠對面那家)
一人用餐要付兩個人的錢(啥鬼我能吃兩人份嗎),這情況再幾次國外旅遊都沒遇過,他們就真的是以客為尊
我覺得這點台灣的餐飲界真的要多改善
其實只要東西好吃,我是不會在乎一人用餐要多些錢,但有些店家就真的是看人沒有,這家店我有進去過,
當天可能真的穿的太隨便了polo衫,牛仔褲,布鞋,結果進去發呆幾分鐘都沒人理我,所以我就走了XD
一個人要付兩個人的錢好誇張啊!!!
是說晶屋在服務方面真的是要多加強
幽靈最近很捧場留言超多耶
感謝您的熱心分享
原來我的文章被人貼到mobile01去了嗎XD?
推25樓的啊
你說的那家我有天也是想說他特價168去吃看看
結果真的走道地下一樓才被告知要收兩人份的錢
當下直接翻臉走人
所以真的很羨慕威利大啊
有人可以揪 整個就是舒服兼爽快啊
要像你們可以點一大桌菜每道都吃看看 我可能會爆肚
周圍朋友又是+班的不然就有經濟壓力吃不起 要不然就是不愛到處吃的那種
只能說要找到志同道合的朋友真的好難啊….
晶屋收了，現在換作198平價鍋物
昨天路過看到的~
那麼貴+服務不好還是做不起來啊~
學學王品集團吧XD
這消息我有收到 忘記更新上去XD
對我來說倒是沒什麼懷念
我竟然忘記回這則留言…
只能說辛苦了
加油XD!
博斯大大:這家還有營業嗎@@?
你看看標題XDDDD
這間有誇張到，才開幕沒多久就拜拜了….@@
裝潢應該花了不少錢，看起來頗高檔的咧~~~~
話說~~大大您遇到的事情，我覺得是店家太不會做生意了~~
我家自己本身也是在桃園市做小吃業的，
我請你來幫忙，當然是我請客啊~~還計較那麼多的哦？!=.=….
所以就XDDDDDDDDDDD