便宜好吃辣上天－阿宏小吃(台北三峽)

Boss食記::台北willyboss2010 年 4 月 6 日58

　　在愛合購上聽說小有名氣的海爺紅油皮蛋和四號乾麵，其實就是三峽的這間阿宏小吃在賣的喔！前陣子小芷請大家吃湯包之後續攤帶著我們來到三峽，說是有間小麵攤可以吃預定的桌菜(我對這種很妙的小店最有興趣了XD)，雖然湯包好吃到讓人想吃到飽，不過還好理智讓我留了點胃給阿宏，事後證明完全就是個正確的決定A_Ay。

　　阿宏小吃看起來和一般的小麵攤沒什麼兩樣，攤子旁邊豪氣的貼滿了各種菜色。

　　吃預定的合菜會被安排在角落，這天我們六個人來吃，老闆直接給了一鍋白飯，但是明明除了兩個男生以外其他都是女流之輩，看樣子會是場硬仗XD…

　　五更腸旺，料給的滿滿滿，但是辣度很高，辣到會讓人吃得滿頭汗啊！鴨血中規中矩，腸子有夠多。

　　黑胡椒烘蛋，煎得很嫩的蛋淋上老闆自製的黑胡椒醬，雖然只是簡單的小創意卻意外的美味，結果黑胡椒醬雖然小辣但反而是這天比較不辣的調味=口="。

　　宮保皮蛋，皮蛋很Q味道又重又香，辣度對我們這些不太能吃辣的人來說整個就是大辣啊！(老闆說這是小辣了，所以怕辣的朋友可能要請老闆無敵超級小小小辣…)

　　蒼蠅頭，肉燥和韭菜搭配起來口感脆脆的，然後還是辣！(能把看起來不怎辣的菜炒得很辣，還真是一絕了)

　　店內的招牌四號乾麵，就是麻醬麵+紅油皮蛋的組合，紅油皮蛋裡頭一樣也有肉燥，辣度還是不低。

　　阿宏的麻醬味道比起一般麵攤的更香更濃，聽說是老闆精心挑選過的，麵條是全麥製作的意麵，吃起來彈性十足口感絕佳，綜合了紅油皮蛋的辣和層次、精選的麻醬和全麥麵條，成就了這一碗好吃的沒話說的四號乾麵，要價60元也覺得很值得哩！

　　用蛋豆腐做的炸豆腐，唯一一道完全不辣的菜色，外頭的麵衣和一般常見的炸豆腐不太一樣，帶點酥脆口感，裡頭的豆腐又嫩又香很燙口，用的沾醬味道類似泰式的甜辣醬，算是讓大家可以休息一下的小品XD"。

　　炸龍珠，鹹香酥脆有嚼勁的下酒菜，大叔被老闆抓去喝酒解憂愁，這盤很適合他們慢慢吃A_A。

　　最後是一整鍋完全沒機會喝完的酸辣湯，酸味喝起來比較像是用白醋煮的，料多得像大滷麵一樣…0rz

　　最近因為小不點恢復食慾，於是原班人馬又揪了一次一起去吃四號乾麵，這次沒預約桌菜，打算來吃點飯麵配小菜這樣，肝連肉表現就比較差一些，有點難咬。

　　燙粉肝，滑嫩細緻的口感，簡單的淋上油膏就很好吃:P。

　　香菇魯肉飯，香菇味道不會很重，魯肉是偏肥又油又香的路線，重口味的老饕專用！

　　瓜仔肉飯，老闆貼心的為不吃肥肉的朋友設計的全瘦肉魯肉飯，甜甜的瓜仔醬汁吃起來清爽不膩。

　　聽說是某些客人請老闆組合搭配出來的麻瓜麵(麻醬+瓜仔肉)，個人覺得麻醬把瓜仔的味道都蓋過了，好處是吃麻醬麵還有大量肉燥可以配這樣，還是王牌四號乾麵比較合我味啦～

　　豪邁的老闆開的豪邁的小攤，東西絕對都是便宜大碗，愛吃辣的朋友一定要來試試預定的桌菜，喜歡麻醬麵的朋友也不能錯過四號乾麵，雖然位在三峽和我們有些距離，但是常常都會想開車來回味那美味的麻醬麵哩！喜歡在家裡弄東弄西的朋友，別忘了四號乾麵可是有宅配到府的喔！

　　吃完飯後去附近的夜市晃晃，真的是規模很小的夜市，大約十幾分鐘可以逛完。

　　發現這邊也有佳湘麵包可以買，但是種類是有少了些就是:P。

延伸閱讀
國聯街夜市-平價好吃的佳湘麵包(桃園龍潭)

小不點看世界
[三峽]海爺阿宏小吃_一吃上癮夭壽好吃四號乾麵(紅油皮蛋)

店名：阿宏小吃
電話：0910-128358
地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號
營業時間：晚上17:30~凌晨2:30
海爺愛合購：http://www.ihergo.com/store/TSUNAMIGOGO

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58 comments

HELMUTLUO表示:

2010 年 4 月 6 日上午 10:26

下次問看看海爺有沒有私房清粥好了，

宮保皮蛋，黑胡椒烘蛋，蒼蠅頭，

想到就涮嘴‧

還有，

怎麼沒有帶我一起去買佳湘麵包….

XD!
版主表示:

2010 年 4 月 6 日上午 10:31

沒關係啦反正夜市很小(爆)
rt009211表示:

2010 年 4 月 6 日上午 10:53

那個黑胡椒烘蛋還是第一次看到~
超特別看到就想吃XD
版主表示:

2010 年 4 月 6 日上午 11:30

其實只是很簡單的搭配但就是好吃XD
terry0912表示:

2010 年 4 月 6 日上午 11:36

樓上就在開一團不就好了XD
版主表示:

2010 年 4 月 6 日上午 11:43

這裡一定要有車才到的了喔XD
skinfood123表示:

2010 年 4 月 6 日下午 3:20

桃園好像這種俗又大碗的店很多
undotres表示:

2010 年 4 月 6 日下午 3:44

那蒼蠅頭看起來很誘人阿!!嗯嗯菜名(蒼蠅頭)聽起來倒是覺得可怕唷~~~哈哈
這家的東西很適合北部今天這種天氣去吃
保證身體暖烘烘的
n8913表示:

2010 年 4 月 6 日下午 3:50

這篇看起來也太好吃了吧…
版主表示:

2010 年 4 月 6 日下午 4:24

其實都是要看有無用心找XD
(而且三峽其實算台北)
版主表示:

2010 年 4 月 6 日下午 4:25

剛剛好而已啦XD
版主表示:

2010 年 4 月 6 日下午 4:25

我怕會暖過頭XD
肥肚仔表示:

2010 年 4 月 6 日下午 4:54

的確~看完菜色舌頭都發麻起來~
只能說都很下飯啦!
ㄟ…那個飯匙怎麼那麼黑呀??
好像是黑龍江出產的~有扣分^^
版主表示:

2010 年 4 月 6 日下午 5:14

阿哩你眼睛好利
不說我都沒看見XD"
jimcheng1256表示:

2010 年 4 月 6 日下午 5:29

雖然是續攤，
但在辣味的刺激下，
很容易不知不覺中又多扒了好幾碗飯哩～～
qwe34表示:

2010 年 4 月 6 日下午 6:29

看起來超可口的啦
改天一定要找時間去吃吃

Albert
版主表示:

2010 年 4 月 6 日下午 9:34

是真的太辣了(爆)
版主表示:

2010 年 4 月 6 日下午 9:34

四號乾麵超讚XD
piggypig表示:

2010 年 4 月 6 日下午 11:13

那粉肝看起來超讚~
然後~我不敢吃豬肝………..

還是有飯桶級的女流之輩的說…
版主表示:

2010 年 4 月 6 日下午 11:19

原來妳是飯桶級的(筆記)
dearmoai表示:

2010 年 4 月 7 日上午 8:06

四號乾麵真的很美味耶，連我不敢吃辣的人都吃的素素叫XDDDD

下次等男友不發懶，再啾他去當場吃吃看!!!!
版主表示:

2010 年 4 月 7 日上午 10:27

現場吃老闆的調理火侯更讚的XD
cindylo326表示:

2010 年 4 月 7 日下午 1:01

每道菜都看起來重口味！好想吃哦！
Paine0602表示:

2010 年 4 月 7 日下午 1:25

女流之輩吃的也不會差很多啊~><
老闆的四號乾麵還是大招牌，還是吃不膩啊！

這種天氣就會想來一碗小小辣的東西，我是說幼幼班等級的辣，老闆的辣
都已經是研究所畢業了（昏）。

宅配回家自己煮也好吃，但我還是喜歡去店裡，吃完就可以聽大叔在車上
胡言亂語XD
miffio0702表示:

2010 年 4 月 7 日下午 2:28

4月了還是好冷,我看一年中不適合吃辣應該只有兩個月吧XD
版主表示:

2010 年 4 月 7 日下午 2:30

真的很重XD
版主表示:

2010 年 4 月 7 日下午 2:31

原來如此大徹大悟了XD
版主表示:

2010 年 4 月 7 日下午 2:31

老闆的辣是哈佛或劍橋的XD
moonpaper表示:

2010 年 4 月 7 日下午 6:30

點不辣的,老闆會不會翻桌XD

南崁夜市也是一樣的小阿(攤手
版主表示:

2010 年 4 月 7 日下午 10:47

老闆好像會說不辣怎麼是川菜XD
草莓兒表示:

2010 年 4 月 7 日下午 10:48

四季都是吃辣的好季節啊…
四號乾麵跟宮保皮蛋看起來好讚喔！
版主表示:

2010 年 4 月 7 日下午 10:58

超讚的啦!!
linenchant表示:

2010 年 4 月 8 日上午 12:04

那個"麻醬麵+紅油皮蛋"未免也太吸引人了吧~~~
哇~來看一下合購的標準~~就可以買來家裡屯著~肚子餓就可以馬上吃到嚕~~^^

Irene
版主表示:

2010 年 4 月 8 日上午 1:53

宅配萬歲XD
DoggyYummy表示:

2010 年 4 月 8 日下午 5:34

看了第一張照片我的唾液就開始分泌不停~
還有還有那個炸龍珠我超愛低啦! 大推!
版主表示:

2010 年 4 月 8 日下午 8:29

推很大~~~~~~~
aqei表示:

2010 年 4 月 12 日下午 11:12

大叔：我是來吃飯的～抓我喝酒幹嘛～
版主表示:

2010 年 4 月 12 日下午 11:33

誰叫他滿臉風霜XD
海爺表示:

2010 年 4 月 13 日下午 1:04

58 準備好了等你小伙子
版主表示:

2010 年 4 月 13 日下午 2:38

鴻門宴XD"
Edward表示:

2010 年 4 月 13 日下午 5:44

隔天的屁股應該是又麻又痛吧!!XD
看完一整個很想吃快炒
版主表示:

2010 年 4 月 14 日上午 9:50

我想吃不辣的Q_Q
sonbb93表示:

2010 年 4 月 15 日上午 10:41

天ㄚ看起來真是太讚了
coya0306表示:

2010 年 4 月 15 日上午 11:36

你拍的照片讓我好有食慾唷XD
版主表示:

2010 年 4 月 15 日上午 11:43

因為真的很好吃XD
版主表示:

2010 年 4 月 15 日上午 11:44

有夠棒!!
j5566886j表示:

2010 年 4 月 15 日下午 1:03

好好吃的感覺….流口水…
版主表示:

2010 年 4 月 15 日下午 1:12

好吃啊啊啊~~
n/a表示:

2010 年 4 月 15 日下午 8:27

没有食欲。
版主表示:

2010 年 4 月 15 日下午 9:19

真糟糕!!
yoa1234kimo表示:

2010 年 4 月 15 日下午 10:25

剛吃飽
看了照片
又肚子餓了啦
strangermao表示:

2010 年 4 月 15 日下午 10:32

你的照片拍得好好喔

感覺每個得好好吃>_<
shiyi222表示:

2010 年 4 月 15 日下午 11:08

我肚子餓了
版主表示:

2010 年 4 月 15 日下午 11:21

感謝稱讚
拍照是我小小的興趣XD
版主表示:

2010 年 4 月 15 日下午 11:21

還好我有吃飽XD
版主表示:

2010 年 4 月 15 日下午 11:22

宵夜等你A_A
肥肚仔表示:

2010 年 4 月 27 日下午 5:05

點了四號乾麵~水餃~燙青菜~
餛飩湯~粉肝~油豆腐~
貪心下場就是超難受的~快爆肚了~
水餃跟開封差不多~很一般~
特推四號乾麵(好好好好好吃啊!)
碗很深麵很多~吃不完呀!^^
版主表示:

2010 年 4 月 27 日下午 5:05

果然王牌是四號XD

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