溫馨的巷弄小店-程爸廚房(桃園龍潭)

溫馨的巷弄小店-程爸廚房(桃園龍潭) @威利博斯的白金殿堂
  某個飄著雨的夜晚,接到小不點的電話,說要去龍潭吃朋友的同事的爸爸開的店(關係牽好遠XD),是一家溫馨的家常小館子,藏身在龍潭逸園的小巷弄中;難找的神祕小店總是讓人格外的期待,看著窗外綿綿細雨,似乎正適合今天用餐的氛圍啊!(胡謅)

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  店內空間蠻小的,就像在自家吃飯一樣的簡單擺設,實際上應該只能容納十幾人就差不多了。

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  點餐會附送兩個小菜,人多的話會把小菜集合成大盤上來,這是小菜涼拌的山東白,口感清脆,微微的酸甜味道很開味。

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  小菜的涼拌干絲,小不點覺得加點香油會更夠味,我這個鹹淡接受度都比較高的是覺得清清爽爽也不賴溫馨的巷弄小店-程爸廚房(桃園龍潭) @威利博斯的白金殿堂

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  白飯,這裡的白飯粒粒分明口感不錯。

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  附湯自取,今天是紫菜豆腐湯,相當有料。

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  醉雞腿150元,去骨切片的雞腿吃起來相當方便,肉質Q彈,但是酒味重的,連酒的苦味都熬煮進去了XD",愛不愛這道就看喜不喜歡喝酒啊…0rz

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  山東燒雞140元,雞肉燉煮的軟爛,滷汁味道很香,不過肉質比較乾澀。

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  黑胡椒豬板排骨140元,份量很大,兩大根排骨肉相當的多,肉質細緻軟嫩,那個滷汁味道和燒雞有點類似。

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  很嫩很香,愛吃肉的點這個準沒錯。

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  蝦仁水餃90元12顆,一顆還挺大的。

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  蝦仁口味清爽有湯汁,皮的部分個人覺稍微厚一些,不算口味很驚豔的水餃,但絕對不差,扎實飽滿。

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  今日公認口味NO.1紅燒獅子頭,而且才120元,放在最後加點果然有壓軸的感覺,兩大顆獅子頭份量上也很霸氣。

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  口味風格比較像是滷肉,但是滷的很香,肉質嫩又帶些彈性,很有媽媽的味道,拌著醬汁整個超下飯溫馨的巷弄小店-程爸廚房(桃園龍潭) @威利博斯的白金殿堂

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  飯後飲料的咖啡跟紅茶,中規中矩,紅茶是無糖的,要甜跟老闆說會給果糖讓客人自行調整甜度。

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  還沒吃飽繼續加點的鮭魚炒飯90元,好大一盤,鮭魚像是自己切塊的啊!味道一樣是比較清爽的風格(應該跟這邊很多老人家來吃有關係),但是稍油了些,老闆可以慢慢炒不用急,我們不趕時間XD。

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  一樣是太趕之下的產物,蔥油餅兩份50元,油油亮亮的,如果不哪麼油的話是很好吃的蔥油餅,口感蓬鬆有咬勁還吃的到蔥香麵香,因為太油最後打包回家慢慢解決XD"。

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  用餐的客群以老人家居多,好處是起碼用餐環境還蠻有一種安詳的氣氛啊溫馨的巷弄小店-程爸廚房(桃園龍潭) @威利博斯的白金殿堂!東西水準都不錯,份量不會失望,有很多東西下次都還想嚐嚐看,有機會再來這邊享受一下溫馨吧溫馨的巷弄小店-程爸廚房(桃園龍潭) @威利博斯的白金殿堂

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[龍潭]程爸廚房_逸園小巷弄家常菜

附近還有什麼好吃的
不限幾樣隨你搭-水漾子(桃園龍潭)
龍岡劉記大腸麵線 & 逸園無名水煎包(中壢&龍潭)
品客小館(桃園龍潭)

程爸廚房
電話:0931-040639 / (03)489-8870
地址:園縣龍潭鄉建國路42巷6號
時間:中午11:00~晚上20:00 每週一公休

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34 comments
  1. 帶有酒味~會醉人的雞我超愛~
    ㄟ…山東燒雞是不是少了大量的小黃瓜和雞凍啊??
    讓我懷念起中和華中橋頭的傳香味(韓式及山東北方料理)~
    它所給的小黃瓜是超大方~燒雞真是入味沒話說呀!!
    獅子頭兩顆要120元嗎?有點給它小貴呢!
    除非它一顆像拳頭那麼大啦^^

  2. 感覺像退休後可以天天去報到的店阿…XD

    順便回一下5樓的問題…
    相傳隋煬帝楊廣南巡到了揚州,對萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四地景觀十分的欣賞,就
    命令御廚以四景為題,做出四道菜餚,御廚做出了「松鼠鱖魚」、「金錢蝦餅」、「象牙雞條」
    和「葵花獻肉」四道菜。隋煬帝品嘗過後大加讚賞,賜宴臣子,這樣這幾道菜就傳遍了江南。到
    了唐代,郇國公設宴,府裡的主廚按照「葵花獻肉」的作法,用巨大的肉圓子做成葵花,而形狀
    有如雄獅的頭,郇國公便把「葵花獻肉」稱作「獅子頭」,從此這一道菜開始流傳鎮江、揚州地
    區…XD XD

  3. 雖然招牌上寫的簡餐,
    但跟一般簡餐店吃到的簡餐,
    顯然有些不太一樣喔~
    這樣的料理,感覺更適合一堆好友來共食~

    好朋友都沒忘幫WILLYBOSS點水餃哩~
    看起來好像沒魯肉飯,不然也該來一大碗~

  4. 八樓真的超專業耶~
    確定不是套好的??

    中午有想要到桃園吃飯~
    但礙於行程必須在交流道附近~

    本想來這裡請教一下~
    但猜..
    1)你不會理我
    2)你回覆了~然後過中午了~

    哈~自編自導自演~
    我耍機車~請別理我~謝謝~~

  5. 今天的晚餐就在這裡解決啦!
    點了蔥爆肉絲~黑胡椒豬板排骨~炸醬麵~
    算是套餐吧!整個肥肚飽到不行~
    只差沒用滾的回到家~
    程爸的手藝沒話說~下次還會抽空去嘗嘗的^^

  6. 附菜的涼拌菜應該是山東白(作韓式泡菜)拌粉絲,不是高麗菜,兩者的口味不同。另外推薦他的
    新菜"虎掌",味道鮮美又軟爛,牙口不好的人都可享用。還有清蒸午魚,新鮮可口。

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