無緣的牛小排－大水缸家嚐料理(結束營業-桃園中壢)

Boss食記::桃園willyboss2009 年 6 月 2 日34

　　近日有點悶得慌，腦海中不斷的出現＂我想吃燒肉＂五個字，無奈端午連假回南投遇到Alice身體不適(要不然就去吃石頭燒肉了)，週末回來大叔又說他才剛陪朋友吃完相演，於是左想右想到底有什麼地方可以大口吃肉的，結果讓我找到一家有關中壢新開的店大水缸的文章，加上有網友是店內人士，直誇自家的牛小排好吃，當下馬上決定出發大喀牛肉去啦！

　　星期日晚上五點半到，我們是第一組客人，店內的環境挺舒適的，椅子坐起來很軟很舒服，另一頭還有飲料冰箱，冰箱上有清楚的標示每種飲料的價位。

　　菜單，價位中等不算便宜也不會貴。

　　趁著大叔遲到還沒來，先添一碗15元吃到飽的豬油拌飯來嚐嚐，飯的旁邊擺放著透明的豬油和醬油供顧客自行添加，服務人員建議的比例是醬油豬油各兩匙，看個人喜好增減，結果Alice貪心的三匙比例吃起來真的很香啊！(肥死…0rz)

　　炒空心菜80元，這個菜炒起來和一般的加入蒜頭爆炒不太一樣，總覺得有股淡淡清香，加上看看盤底似乎有些油，讓我懷疑是不是他們家特製的豬油炒的咧？

　　明明是想來吃牛小排的，但是偏偏中午就賣光了啊啊啊啊啊～～～只好忍痛改選這牆上寫它是招牌的鵝肉200元，鵝肉上桌的時候疊得老高，看起來份量十足，實際上吃起來感覺偏瘦了些，口感比較柴一點有些難咬，皮的部分也少了些油脂，這樣反而比較像鴨肉了。

　　疊得老高的真相是下面鋪著的是一些鴨翅和無關緊要部位的切塊，如果有喝點小酒的朋友應該很適合拿來下酒狂啃吧！

　　蔥香鮮蚵150元，聽說這裡的蚵仔新鮮又大顆，所以點來見識一下。

　　喔喔～果然真的是大傢伙啊！這吃起來的口感鮮味已經有點類似生蠔了，對愛吃蚵仔的人來說簡直就是天堂嘛！那個不愛吃的大叔您就安息吧…A_A

　　不過真相還是殘酷的，大顆的大概只有上面三四顆，底下的就都是普通的大小了。

　　蛤蜊絲瓜120元，蛤蜊不大，吃得出來絲瓜很鮮，但是調理起來倒是沒有太令人驚艷之處。

　　麻辣牛肉燙200元，服務人員推薦的菜色，怕辣的可以請廚房做小辣。

　　微辣的麻辣湯拌飯應該不錯，但是已經有很棒的豬油拌飯了啊XD，牛肉不算少，吃起來也挺嫩的，但是切的比較細碎一些，沒有大口吃肉的快感，還我牛小排啊……

　　整體來說品質都有一定水準以上，食材新鮮價位合理，無敵豬油拌飯15元吃到飽超讚，還有看到一個阿姨跟像是學生的男生建議可以點一道腸旺之類的下飯菜色然後吃飯吃到飽，給人感覺就是店家完全不會吝嗇，只是有些菜色和首發食記看起來落差不小(例如麻辣牛肉燙都是大片牛肉)，又沒吃到牛小排，感覺這天點餐策略整個全錯，吃完還是鬱卒啊我…下次有機會再來，我一定要吃到牛小排的啊啊啊啊～

延伸閱讀
★☆~小可~☆★－公司聚餐~大水缸家嚐料理

店名：大水缸家嚐料理(已結束營業)
電話：0982-588530(沒有店內市話啊?)
地址：桃園縣中壢市內壢榮民路183號
營業時間：中午11:00~14:00 晚上17:00~22:00

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