試吃－家見陳廚干貝XO醬 @威利博斯的白金殿堂

　　一般來說其實我們是不太接受這種比較需要廚房調理的東西試吃的，不過店家很有誠意的來了好幾封信邀請，就是有用心的最好證明，當然要來吃吃看啦！之前在別的部落格有看過一些好評，相信口味應該是不會讓我們失望的。

　　基本上有原味和三種辣度共四種口味，我們收到的是原味和中辣兩種，命名為加減乘除諧音的家見陳廚，加=美味加分，減=油鹽減量，乘=干貝加倍，除=全家分享，好記又有意義，不過有沒有那麼厲害，還是繼續往下看吧～

　　營養標示相當清楚，六角形瓶身和貼紙設計也很漂亮，送禮自用兩相宜無誤！

　　中辣的顏色有比較亮一些。

　　實際看起來真的沒有什麼油，裡頭的液體比較像是湯汁，實際吃起來口味不會過重(比較明顯的是蝦米的香)，少鹽也沒唬爛，干貝絲很多吃起來帶口感，不愧是干貝醬XD，吃起來沒有太複雜的味道，就是簡單的鹹香帶甜的鮮味，直接正面取勝的路線！

　　因為外宿所以沒辦法下廚，弄包泡麵來搭看看中辣的口味，中辣的辣度順口不嗆，適合不吃太辣的朋友，拌泡麵其實還蠻合的～

　　簡單搭配就有不錯的美味，拿來當做下廚的調理醬料配合其他食材處理應該更能發揮，吃膩了太油太鹹的XO醬嗎？也許家見陳廚會比較合口味喔！

家見陳廚XO干貝醬
電話：0952-572573
地址：台南市湖美一街32巷3號
官方BLOG：http://tw.myblog.yahoo.com/globewinddd/
奇摩拍賣：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/globewinddd?&u=:globewinddd&tp=

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