松阪牛初體驗－百福燒肉(日本伊勢) @威利博斯的白金殿堂

　　來到日本的第一餐，竟然就是三天裡面吃的最豪華的一餐，有松阪牛的燒肉啊啊啊(打滾)，下了車後跟著社長的腳步往前邁進，準備一探這超好吃的松阪牛滋味啦！

　　店內座位都是一間間隔開的小隔間，我們坐的則是最裡面的宴會用大包廂。

　　今天的菜色。

　　聽說這個是備長炭！火力很旺，沒加過火，反而是網子狂換啊XD！

　　這個玩意就新奇了，這是服務鈴，按下去服務生就會過來，在台灣只有很少數店家有這樣的設計，但在日本竟然是很普遍的哩！這三天吃的店家幾乎每家都有，不得不佩服日本人做事情的細心。

　　而且按了服務鈴以後來的是正妹服務生，這服務也太好了吧？(爆)

　　在社長熱情之下每個人的桌上都被擺了一杯啤酒XD"，不過我還是點了菜單上看起來很新奇的彈珠汽水來喝喝看，然後明明是過了蠻久才打開來喝，結果把彈珠壓下去的時候竟然爆炸濺了我滿臉是怎樣…0rz，這彈珠汽水的味道和台灣也不太一樣，味道比較淡一些香味挺特別的。

　　這是某柳橙沙瓦，水果類的沙瓦都會這樣讓客人自己擠果汁玩。

　　我們小咖咖喝啤酒，大人那邊喝這個……

　　生菜沙拉，淋的是胡麻醬，清爽的鹹甜味道配上生菜很搭，很難得的有我吃得完的生菜沙拉，不錯！

　　韓式泡菜，據說這是從北韓進的，泡菜相當清脆，那種韓式的酸甜味很棒哩！這個我想吃好多～

　　蔬菜盤沒我的事了，不過日本人龜毛的個性種植出的蔬菜水果品質真的頗嚇人，那個玉米甜得很誇張啊！

　　生的松阪牛拌了很重的不知道麻油還是香油，聞起來就非常香，跟生鵪鶉蛋黃攪一攪之後再吃，雖然吃起來沒有什麼生肉味道，不過我還是覺得調味重了一些，然後口感軟軟的>"<。

　　燒肉的沾料有味增醬、日式醬油和蘿蔔泥，雖然這些東西的品質都比台灣好太多，但是這邊的肉醃過的居多，其實用不太到喔！

　　鹽烤牛舌，日本的牛舌好大片好厚，是牛的舌頭太肥還是日本人喜歡切又大又厚就不得而知XD，不過牛舌吃起來倒是沒有特別的感覺，就跟台灣的單點燒肉店的牛舌水準差不多，帶點脆的口感卻不會難咬，富含肉汁的牛舌千萬別烤太熟，包一些蔥吃很有鮮味喔！

　　國產豬培根，看起來好肥，原本覺得應該會太油，結果吃起來剛剛好(女生可能還是會覺得油一些)，而且有很香的豬肉的味道，在台灣從來沒吃過這麼好吃的豬肉耶！

　　鹿兒島縣產百福カルビ(牛五花)，油脂豐富，吃起來口感柔嫩，醃得相當入味，直接吃就很好吃。

　　烤得滿滿的來一張。

　　極上松阪牛ロ－ス，一端上桌看到這油花，真的很驚人啊！

　　好的肉不要太熟，兩邊都粉紅色就可以夾起來吃了，連熟了以後都可以看到那細緻的油花分布，吃起來入口即化，牛肉用入口即化形容真的很誇張，但事實就是這樣啊XD！超軟嫩的口感還有濃郁的牛肉鮮甜，不過有點小可惜的地方是這肉依舊是醃漬過的，口味其實有些重，也許不要調味吃最原始的食材味道會有另一番表現也不一定。