試吃－花語烘焙工坊 和風摩奇乳酪蛋糕(新竹)

Boss試吃心得willyboss28

試吃－花語烘焙工坊 和風摩奇乳酪蛋糕(新竹) @威利博斯的白金殿堂
　　拖了有點久的文章，再不寫可能會被某人追殺XD；上次在水牛城部落客聚會，熱心的佳琦從花語老闆那邊爭取到一堆和風摩奇乳酪蛋糕要給大家一人一個帶回家去，不得不驚訝花語老闆的大手筆，而且這蛋糕可是真的很好吃啊試吃－花語烘焙工坊 和風摩奇乳酪蛋糕(新竹) @威利博斯的白金殿堂！

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　　口味隨機，我們這邊拿到的是紅酒原價390元，現在特價195元(優惠至2009.7.31止)，粉色系列的外盒看起來有點像是女裝ANNA SUI的風格試吃－花語烘焙工坊 和風摩奇乳酪蛋糕(新竹) @威利博斯的白金殿堂 。

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　　雖然是6吋的蛋糕，但是還蠻高的，份量可不少，側面看起來頗細緻，上面的表層則是因為塗了一層果膠所以閃閃發亮，果膠據說是有讓蛋糕吃起來較濕潤的效果。

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　　盒子也是精心設計過，圓形的凹槽可以很穩的固定住蛋糕，不會因為運送過程而碰撞毀損，凹槽底下則是藏著蛋糕刀和簡介，現在很多蛋糕都喜歡搞把東西藏在下面這套試吃－花語烘焙工坊 和風摩奇乳酪蛋糕(新竹) @威利博斯的白金殿堂。

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　　蛋糕的簡介，冷藏可以放三天，冷凍則可以保存十五天。

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　　因為這蛋糕裡面包著麻糬，所以直接下刀的後果就是這樣慘不忍睹……說明雖然寫著熱過之後的刀可以切得漂亮，但是美食當前應該沒多少人有這閒工夫A_A"。

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　　超濃超香的乳酪蛋糕入口即化，搭上包了紅酒餡的Ｑ彈麻糬多了分口感，紅酒餡嚐起來微甜帶酒香，反而不會有明顯的酒味，不愛喝酒的朋友也不用太擔心，最底層鋪著酥脆的杏仁餅，所以這蛋糕嚴格說起來可是有三個層次的口感變化，整個就是讓人很想一塊接一塊的大口吃，完全顧不得熱量啦試吃－花語烘焙工坊 和風摩奇乳酪蛋糕(新竹) @威利博斯的白金殿堂 ！

　　包入麻糬和杏仁餅的創意真的很棒，蛋糕整體來說令人相當滿意，品質和用心都看的見，不過很妙的是有些朋友會覺得沒有麻糬比較好吃，不過這樣似乎就變成了一般好吃的乳酪蛋糕而已啦？價錢部分目前算是很實惠，比較令人擔心的是恢復原價之後真的不便宜，屆時店家會否再有價位上的調整，應該是很多人會比較注意的點吧！

花語烘焙工坊
電話：0930-147967
地址：新竹(無實體店面)
營業時間：早上9:00~晚上21:00
Email：[email protected]
官方網站：http://www.j-tea.com.tw/index.asp

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28 comments

  5. 看你切成這樣…我還真傻眼…
    紅酒餡，你拿的是紅酒，真妙
    我把我的蔓越莓切來吃之後剩的都帶來請同事了
    文章也是呈現會被追殺的情況吧！難產中…哈哈哈！

  9. 你們切的實在有夠難看ㄟ
    ><

    果膠好像是好看的，好像有人建議不放比較好（有次看師傅做蛋糕他說的）
    但應該可食用，所以沒差！

    花語的蛋糕真的都不賴啊！

  22. 話說樓上那位應該也是追殺的對象之ㄧ吧～～

    看完照片之後我只能說～～～～～～～～～～～～～

    我切的比較較看一點點～就那麼一點點～～～噗噗！（溜）

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