福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華)

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  話說2009.2.21號這天來到台北除了參加樂天市場春之精品甜點茶會之外,好幾個月來都忙到爆炸的范少終於有空,三五好友也很湊巧的都在台北,雖然只是閒聊打屁,但卻也令人感覺格外珍惜;這天吃了兩家小店,水準都還算不錯,雖然沒有驚為天人的表現,不過都位在范少家附近,算是我們平常男人們聚會比較會去吃的地方,就當作是做個記錄吧!記錄一下我們在這邊活動過的軌跡,等老了可以拿出來回憶一下這樣…福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂(講的一副好像快退休一樣XD)

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  位在西門町昆明街上一條巷弄內的這家福州乾拌麵,雖然范少常說好吃,但實際上我們都沒真的進去吃過,今天中午去甜點茶會前晃到這邊,原本想去吃清爽的牛店牛肉麵,忽然瞄到手切魯肉飯,范少的好吃言猶在耳,於是就決定在這邊解決午餐了。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  菜單招牌就這樣大剌剌的掛在門口,其中不少品項看起來都蠻特別的。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  小菜櫃裡的東西光看顏色就知道新鮮,那個大雞腿好吸引人啊~可惜這餐不能吃太飽,所以沒有點來試試看。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  豬腱子肉,一份40還50左右,份量頗多,可惜肉質稍硬,看來吃小麵店還是嘴邊肉才是王道。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  期待的手切魯肉飯25元,光看就知道好吃啊!真的都是手切的條狀魯肉,鹹香不膩口的肥肉拌著飯吃超棒,比較可惜的是雖然魯肉給的大方,但是滷汁卻不足,所以底下的飯會比較乾硬,下次來吃再請老闆幫我多淋一些福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  乾拌麵30元,豆芽菜+麵條和一些韭菜,端上桌的時候感覺是碗很無聊的白麵。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  醬汁部分吃起來像是滷汁和烏醋調配而成,還加了些許蒜泥,攪拌過後麵條滑溜順口,微微的醋酸和蒜香很能激發出食慾,讓人有種清新脫俗的感覺。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  特製鴨血25元,就是一碗鴨血湯,鴨血軟嫩,湯頭除了加入薑絲之外還有九層塔,所以喝起來有點薑的辛辣還有九層塔的獨特香氣,很妙的口味。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  吃的東西有點少,但是品質都很不錯,下次有機會來很想點那個大雞腿吃吃看,另外想說很多讀者都看照片菜色無敵多的大長篇看得很上癮,寫太少可能會有拖稿嫌疑,所以接下來就請大家繼續往下看晚餐吧福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  這家就是陪伴宅男們度過無數飢餓夜晚的超猛小店,店名可能是那個好記鵝肉之家吧XD?其實一直以來都不知道這家的店名,因為沒有明顯招牌,而且那個什麼鵝肉也完全沒有吃過半次!啊猛在哪裡?猛在幾乎全年無休24小時營業啊福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂~~~這樣的小店哪裡找啊?

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  菜色也很豐富,一般小店想吃的都有,幾乎可以滿足一般大眾需求了。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  後來新貼上的都是陸續開發的新菜色,不知道該說店家有創意還是有勇氣,那個水餃完全是地雷XD,而且竟然有酥炸斑甲(一種鳥類)這種東西福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  魯肉飯20元,看起來便宜但是其實碗也頗小,就是一般用餐餐廳給的小碗SIZE,但是魯肉是好吃夠味帶甜的台南味道耶!

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  乾麵30元,淋上和魯肉飯一樣的肉燥,豆芽菜給的也不少,有幾個朋友很愛吃這道囉!

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  鹹肉粥20元,歌神最愛,每次來都要點上一碗,湯頭還不錯鮮美的鹹粥,不過料少了些,畢竟一碗才20元。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  炸豆腐20元,五塊豆腐炸的金黃酥香,炸功了得,淋上油膏和甜醬,便宜又好吃的老饕最愛啊!

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  炸排骨40元,肉質恰好不澀,味道比較重,胡椒粉灑的也不少,單吃會鹹了點,但是之前沒漲價的35元絕對是吃飯吃麵想配肉類的最划算選擇。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  後期新菜色鮮蚵煎蛋(印象中是100~120中的價位),與其說是煎蛋還比較像烘蛋,所以有一定的厚實度,蚵仔不大,但是數量還算可接受,感覺上有貴了一些。

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  今日我最貴,脆皮大腸120元,外皮有點太脆了些,小小一盤八九塊要價120元,口味是還不錯,但跟中壢的巷仔內快炒比起來就覺得落差很大…

福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂
  嚴格說起來有的便宜有的貴,但是大部分東西水準都還不錯,24小時營業超貼心,我們這群死黨都很愛往這跑,不過住在這附近的范少似乎已經吃到怕了……福州乾拌麵 & 好記鵝肉之家(台北萬華) @威利博斯的白金殿堂

店家資訊
福州乾拌麵
電話:無
地址:台北市隆昌街45號

好記鵝肉之家(結束營業)
電話:無
地址:台北市昆明街163號
營業時間:24小時

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52 comments
  1. 那個24小時小店,它的鹹粥曾是我很愛的
    可惜這次去吃人事全非阿=0=
    是我吃過太多好吃的,還是….
    相較於其他家顯得又貴又普通
    看來記憶還是留在過去才最美

  2. 24小時滷肉飯真的是陪我們度過整夜的最佳良伴!!

    不算特別便宜~口味還OK,但重點就是他24小時營業

    真的帥呆了~~

  3. 我真的無法體會,那個滷肉飯好吃在那裡XD
    若把上頭的肥肉一一挑掉,我想,一定更美味吧~

    by 不吃滷肉飯上頭肥肉的cindy

  4. 魯肉飯看起來不錯,不過那不是重點。

    重點就是你這群朋友吃了我的蛋糕是吧?!!???!!!*納命來

  5. 滷肉飯,好像真的要點肥才好吃
    但是以前我都不太敢隨便吃滷肉飯
    我都要先問老闆會不會很肥@"@

    可是我比較常吃麵,比較少吃飯:)
    家裡的男生就比較愛飯,不愛麵

  6. 看到乾拌麵就想到,小的時候我很抗拒乾麵,覺得乾麵超不划算的
    乾麵怎麼會比湯麵來得好,湯麵有湯容易吃得飽,跟乾麵還差不多的價錢…
    長大後,不知道是受哪一任男友的影響,也有可能是胃變小了啦!!
    不太愛吃湯麵了,然後覺得乾麵比較香XDD

    看到那個24H營業我只覺得好可憐,
    如果生意好做的話,賣到中午就收工了,又何必做24H…
    以馬克思的異化理論來說,人在這結構下,成為了「非人」

  7. 滷肉飯或肉燥飯就是要滷到入味而吃起來不油膩,
    而肥肉的滑嫩,
    更是會讓人回味不已吧~

    有空的話,寫個滷肉飯大車拼專輯吧~

  8. 乾麵的話 我倒是從小就愛
    因為我覺得湯麵的湯大部分都很雞肋
    一碗30左右的麵不太可能給你多好喝麵條多入味
    在這樣的條件之下 乾麵的變化和口味豐富性反而就大勝了

    啊 那家店有輪班的啦~
    大概有三組人馬替換
    其實有的時候有些人不一定是抱著賺錢的心態
    也許是一種回饋鄉親的想法哩!

  9. 說到西門町的麵食怎可不提到延平南路/文化分部的福州乾麵(俗稱傻瓜麵)
    乾拌麵+雲吞蛋包是好物阿~~

  10. 中原福州乾麵 (延平南路164號)

    另外附近有家 川揚郁坊小館 (延平南路163巷2號)
    又是家美饌!

  11. 樓上說的那間我大學時每個禮拜吃三次吧XDDD
    我都點中碗乾拌麵+小碗混沌湯(記得還蠻多顆的)=50(不知道有沒有漲價xd)
    下次要吃找我,好久沒吃了~~懷念一下!!

    p.s.
    我終於理解你說"因為照片拍的比較好"的意思了~~XDD

  12. 好懷念的全年無休小吃店!!

    話說我也好久沒去那吃東西了

    我想吃轉角那家奇怪口味的雞蛋冰阿>"<

  13. 現在漲了不少
    小麵+小餛飩=NT60
    不過蛋包是一定要加的
    另外他們有賣冷凍餛飩~~

    PS.我可以揪郁坊團嗎?(菜色跟銀翼相彷 便宜許多)

  14. 我是今天特地要去吃吃看
    騎樓的看板已經拆掉了 害我還找不到
    我特地問東方美早餐店的老闆 他就說關了…

    我好想吃阿 (怨念)

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