中壢人想吃壽喜燒的NO.1選擇，備受好評的上野，就在今天中原分店開幕了，開幕期間11/12~11/16八折優待；雖然昨天才吃了永饗，衝著這價位和想試看看新分店的水準，幾經掙扎之後還是決定來這解決晚餐，連著兩天吃吃到飽，我想接下來幾天該好好的節制一下了
。
開幕第一天，生意強強滾，空間依然是擁擠了點，座位不算多，不過應該有比本店大多了。
這張是吃飽準備閃人時拍的，所以人比較少了些；牆上一樣有大張上野字樣的壁紙，右邊的飲料機其實也是由服務生幫客人服務，沒有需要自助的東西。
點菜單，全部的東西都是用點的，上菜速度算蠻快的，服務和本店一樣也很不錯。
壽喜燒上桌，裡面有先放了些豆芽和洋蔥，所謂的壽喜燒就是用日式重口味的醬汁湯底，加入些青菜和牛肉等等的家常料理，以前看日劇的時候常常看到，近幾年來台灣也算頗流行了。
一開始先上的基本菜盤，菜單上的一些青菜和菇類等等沒在裡面，想吃的可以加點。
讓顧客自己調整濃淡用的，左邊是壽喜燒湯汁，右邊是清水，有吃過壽喜燒的人應該都很熟了，總之想要鹹一點甜一點就加黑色的，覺得口味太重了就加白色的。
基本的沾醬，雞蛋、蔥花和蘿蔔泥，正統的壽喜燒應該只有使用雞蛋，蔥花我有加一些，蘿蔔泥個人覺得蠻不適合的，看每個人的口味自己調整吧！
四種肉類，以前是兩種牛兩種豬肉，現在豬培根變成了雞腿肉，不過雞腿肉煮起來肉質比較普通，吃起來沒有很特別，剩下三樣肉比較合我們的口味，梅花豬肉質Ｑ，口感和豬肉的鮮味都很棒，兩種牛肉也都很軟嫩多汁，三個人最後共吃了31盤
。
壽喜燒標準吃法，涮熟的肉沾上蛋汁，蛋汁減緩了肉的燙口，更增添了滑嫩好入口的口感，蛋香和肉香交織出的美味，每次吃都覺得很幸福
，想到以前第一次吃壽喜燒的時候還怕蛋太生，但是試過以後真的是從此愛上了。
飯和烏龍麵，白飯口感不錯，還有灑上三島香鬆，吃起來很香；烏龍麵一向是壽喜燒的好伙伴，當然要點一份來嚐嚐。
吸收了湯汁的麵條，滑溜夠味，不過也是淺嚐即止，要不來會被人家笑說來吃到飽都在吃麵條XD。
加點的一些菇類和蔬菜，多吃點蔬菜均衡一下，蔬菜中規中矩，就不在此多著墨了。
豆腐、豆皮、年糕等等；豆皮比較難煮，但是煮了一陣子以後飽滿湯汁軟嫩有咬勁的口感也很合味，可惜沒有濕豆皮，自從在八德的嚐趣吃過壽喜燒的濕豆皮後，看到火鍋店有濕豆皮的都會忍不住拿一些來嚐嚐，濕豆皮比豆皮更會吸收湯汁，軟嫩的內層入味真的超棒。
全部下鍋的盛況，看起來挺豐盛的，看著看著自己又餓了起來……
自己搭配出一碗丼飯也很不賴，聽說我吃了三碗飯
，沾了蛋汁和壽喜燒湯汁的肉拌上白飯整個就是胃口大開啊～～
飲料，梅子綠茶和熱麥茶，梅子綠茶有點太甜膩，感覺比較不適合在吃壽喜燒的時候配著喝，熱麥茶口味很淡，只有淡淡的麥香，無糖，其實對解膩還蠻有幫助的，可惜只有熱的。
葡萄汽水，實際上應該是葡萄汁吧？因為沒有氣啊XD，一樣也是有點太甜，下次可能主攻汽水類或熱麥茶了。
最後想特別說一下的是，這個特殊的專利，在桌子中間的一個洞，就是可以直接丟垃圾進去的垃圾桶，很方便又不佔空間呢！
甜點，很可惜的，特價期間沒有……所以我們跑到了新中北路上的甲上上吃冰去了XD，冰涼的三色冰真是去油解膩啊！
Alice喝了熱紅豆湯暖暖胃，好大一碗20元真便宜。
整體水準和本店幾乎都差不多的中原分店，今天用餐也有看到本店的一些工作人員在這邊幫忙，看樣子品質上應該是會顧好沒有太大問題，正巧現在正在特價期間相當實惠，打了八折後晚餐才290(免一成服務費) ，想要趁這機會好好大口吃肉的話，趕快親自來試試看吧！
延伸閱讀
上野壽喜燒(桃園中壢)
bbpow的網路日誌－<食記>上野壽喜燒
美國Prime級牛肉－壽喜燒一丁(台北內湖)
嚐趣壽喜屋(桃園八德)
店名：上野壽喜燒 中原店
電話：(03)437-2858
地址：桃園縣中壢市弘揚路55號
價位：午餐299 晚餐例假日359
營業時間：中午11:00~15:00 晚上17:00~22:00
客滿時限制用餐2小時 每週一公休
３１盤肉！
你真的是暴龍般的腸胃耶….
話說我星期五也要去吃吃到飽了
對減肥大計還真是不妙XD
一盤四五片而已啦~
平均好像一人吃10盤有喔XD?
大可惡 大大的可惡
三更半夜叫我來看
竟然 是肉肉肉耶～～～
還有冰冰冰
太可惡了啦
我今天晚餐沒吃耶…….（恨
有偏愛有偏愛
這篇食記的照片很明顯的優於其他篇 XDDD
那趕快CALL人來個宵夜先!
好吃的勝負與高低
從照片和文字多寡都可以大概判斷出來XD
威利夫妻檔猛的勒，連戰兩日吃到飽，砲哥地位搖搖欲墜阿!
樓上用複製貼上，實在是…XD
喂喂喂，太超過了唷~~
話說本人淡泊名利，地位一說可有可無、虛無漂渺…XD
同樣文章轉多個板 劣退!
這種地位得到了也只是找自己麻煩而已
鳥胃的人活的比較節儉又快樂吧XD
哈，果然是威力大阿
我在吃的時候在想會不會就是威力在拍攝
沒想到一回來就看到威力大的食記XD
哈哈哈
阿炮跟威力賢伉儷也太…
猛了吧！
沒啦~我們衣索比亞來的…
最近好像被抓包的次數越來越多了XD
那紅豆湯要另外買囉@@?
所以就是兩小時內290吃到飽，不用服務費了嗎@@?
若是這樣還真的挺不錯的 哈哈!!
嘖嘖~~
果然是威利大~
速度還真快阿~
31盤肉…真的不是普通的多耶= =+
我超想去吃這一家的~>"<~
壽喜燒，嗚嗚
吃了31盤肉ㄟ~~
我第一次聽到"上野"
可以問一下~台北有嗎?!
謝囉!!!
感覺您最近專攻"弘揚路"
那肉片沾蛋汁..好特別的吃法,沒吃過..很有想像空間..
台北沒有
中壢是吃壽喜燒的天堂XD
那個價位有夠可愛
肉質我覺得很不錯:)
只是剛好而已啦XD
剛好遇到上野開幕 馬上去嚐鮮一下
想吃就衝啊~
食記名人不要減肥啦XD
這是特價期間啦~
恢復原價就有甜點了
原價平日中午299
晚餐和假日359 我覺得也很超值了XD
因為這家沒有一成服務費喔!
(他的服務還比別人好咧XD)
兵貴神速!!
做人就是要有衝勁啊!!!
佩服也！
31盤肉加3碗飯還有麵！！
哇~~~~~~~~~你真適合吃吃到飽！！
美美
現在回想起來好像吃很多XD
我也喜歡壽喜燒
好久沒去吃了呢
那還不快去吃XD
我只聽過壽喜燒，今天第一次看到哩…
一直以為是像蚵仔煎類似的東西…
還有人進了店裡才在問說要用什麼東西烤肉咧XD
同學~
肖像權還來XD
你的照片中第二張剛好有我的背影~"~
需要貓頭馬賽克的服務嗎XD?
你們這週好像專攻火鍋耶..明天小龜也要跟我去吃鴛鴦鍋..以及他一直想去的金色三麥..不過我沒
假..不能跟著去新社花海啦…(還有往年的兩年去過了)^^
又要吃?
那我也要自己去吃鍋了 哈哈哈
HELP!!!!
看的我肚子一直叫>.<
ㄚㄚ~~
感覺好好吃x拉~
我餓嚕=口=''
哇咧咧
好好吃喔^^
看到您的顯示圖片真的覺得你很餓XD
我也餓了…
那還不快去解決民生需求?
長那麼大沒有吃過壽喜燒吔
中原 還滿近的 可以去吃吔
看起來好好吃哦 尤其是肉
哈
建議如果不是特價期間去本店吃就好了
在中壢觀光夜市附近 可以看一下我的延伸閱讀
因為中原這裡剛開幕聽說有些服務上的糾紛出現了
你們真的超猛的啦~~~
31盤肉耶~~怎麼吃的阿??
真的是想要跟路隊長拼了~
其實感覺也沒有多飽啊=3=
怎麼便宜又大碗的火鍋或是燒烤都在中壢咧>"<
真的有便宜吶~~而且真的很好吃才會有31盤的戰績XDD
壽喜燒的話我是真的覺得上野相當划算
整天爆滿不是沒理由的
台北一般壽喜燒都是399+10%
但是要說其他便宜大碗火鍋的話
我自己吃過的最殺的在南投啊XD
中原有開分店喔
以後就可以不用到本店去排隊了
我對 甲上上的三色冰比較有興趣
是在新中北路的哪一邊?
有點難形容 算是比較後段 離陸橋有段距離
這樣不知道有沒有懂XD
w 大 問一下唷 第一次去你建議那一家好呢?
還有ㄚ 他們是幾個人一鍋呀?
第一次去還是建議去中央店 先體驗一下他的好 不過中央店位置較擠一些
原則上應該是四人一鍋 多人我就不清楚
中原店有比較多人一起吃的大桌這樣:)
這家看起來好正點阿XDD
平價好吃啊!
看起來不錯呢!
我也想吃看看^^
平價路線口味又不差喔:P
這家壽喜燒給的食材好另類唷 標準配備的牛蒡,蒟蒻絲,大隻蔥,山茼蒿…點菜單上都不見 似乎少了吃壽
喜燒的fu耶…不知肉品如何, 湯底的壽喜醬加豆芽…哇~一整個怪…算是台版的壽喜燒吧…
濕豆皮真的超讚的!!!
我也吃過八德那家!
真的大推薦!濕豆皮!
價錢不貴就別計較了XD
我上週才吃回來XD