公館新星－五喀辣鴛鴦火鍋專賣(台北公館)

Boss食記::台北willyboss2008 年 10 月 25 日36

　　最近在ptt吃到飽板上看到不少人討論熱烈的五喀辣火鍋吃到飽，價位和食材看起來水準相當不錯，於是趁著這週回台北跟內湖閃光二人組碰面的機會，就決定在這邊聚餐啦！話說最近真的是覺得自己在吃的這方面超有行動力，每次看到心動的店家幾乎都是馬上決定就殺去吃，我想這樣下去要不了多久身材大概會……

　　店內一覽，紅白的色系還蠻妙的，客人不算多，也許是因為剛開幕知名度還沒打出來，位在小巷子裡也蠻不好找的。

　　自助部分的照片，左上角是服務生幫顧客添加鍋底和豆腐鴨血用的，醬料區竟然有使用壓出式的容器，還蠻妙的，醬量種類也很多，該有的幾乎都有，飲料機部份有紅茶和烏梅汁，兩種口味都很濃很好喝；冰淇淋有日本的明治和俄羅斯卡比索。

　　自助吧超貼心的都有貼上品項名稱，海鮮類有蝦有扇貝有蟹，蔬菜種類也不少，另外肉類的雞腿肉也是從這邊拿取，其他火鍋肉片是用單點式的。

　　飲料還有罐裝和鋁箔包系列。

　　水果和蛋糕櫃，我們下午一點進店內就只剩3塊蛋糕，後來被吃掉以後也只補上水果，沒蛋糕吃好遺憾啊～老闆你有聽到我們的怒吼嗎？？

　　我們選擇的鍋底是豚骨和麻辣小辣，豚骨湯看起來很白很濃，不過個人感覺是覺得比較像是一般高湯口味，說特別倒也還好，反而麻辣小辣的口味很香又不會太辣，用來煮些容易入味的食材還頗不賴的。

　　肉類有五種，這裡是其中四種現切Choice牛小排、現切霜降梅花豬、現切牛五花和澳洲進口羊肉，肉類一次上的份量大約五片，所以如果是食量很大的學生族群建議一次點兩份以上會比較好，這四種肉的肉質都很不錯，羊肉香而不騷大家都蠻喜歡的。

　　美國現切Prime霜降牛肉，照理說應該是最猛的肉類，不過吃起來卻是最老，就算只涮到八分熟依舊有肉質偏硬的問題，但是吃進嘴裡散出的肉汁是真的蠻香蠻濃的，可惜這種口感和之前也是主打美國Prime級牛肉的壽喜燒一丁相比差距不算小。

　　手工花枝漿，這也是屬於跟服務生點菜的部份，可以吃到很多塊新鮮彈牙的花枝，用料很扎實喔！

　　和一般吃到飽最不一樣的－炸雞豋場，也是和服務生點餐後才會送上，隨"雞"附上台灣第一家(某知名鹹酥雞店)胡椒鹽，服務生還會提醒現炸好吃，要趕快食用。

　　皮有點炸的偏硬了些，不過裡面的雞肉又嫩又多汁，如果皮的部分能處理好些就完美了。

　　隨便拿了些海鮮，蚵仔是用杯子裝著一杯杯自取的，蝦蟹類因為我們都懶的剝殼所以沒拿……不過有不少網友分享是說蝦蟹類新鮮度也很不錯喔！

　　蚵仔除了鮮度不錯，SIZE上大塊的也頗多啊～

　　也是有機會吃到這種超大的傢伙。

　　牛腩、蛋餃、豆皮、旗魚和鯛魚塊、滷鵪鶉蛋，牛腩煮熟後軟嫩多汁，蛋餃也比那種一般吃到飽的便宜貨水準扎實不少，魚肉的話個人是偏好鯛魚片。

　　蔬菜類也不少喔！不過都不是我吃的，某人還笑說我的消化構造可能類似肉食性的暴龍之類的。

　　鋁箔包飲料，冰釀綠茶我本來就很愛喝，拿著鋁箔包喝好像比較有價值感，不過其實他們飲料機的紅茶和烏梅汁也都很真材實料啊！

　　後來再加點的美國現切Prime霜降牛肉，這盤看起來賣相比較不一樣，不過吃下去之後結論還是太硬了些。

　　一頓大吃之後開始進攻冰淇淋，比較特別的口味有卡比索的搖滾黑森林和巧克力布朗尼，巧克力布朗尼還可以吃到蛋糕塊，香濃順口的巧克力味道也很討喜；明治的部份本來聽說有芝麻口味，今天只有看到草苺起司，吃起來草莓味道比較淡，但是口感有些吃到果粒還是碎冰的感覺，也很不錯，最後值得一提的是冰淇淋都很好挖！

　　有兩個人硬要入鏡XD；五喀辣整體食材和價位算是很超值的(就是C/P值很高啦！)，服務也相當的好，不時會來清理桌面和詢問是否需要加湯底和鴨血豆腐等等，唯一可惜的幾個地方就是美國Prime級霜降牛肉真的沒有想像中的好，還有沒吃到蛋糕的怨念啦！今天這樣一人379，記得到結帳時要跟老闆說自己是鄉民，可以享有每兩人優惠100元的折扣喔！不過現在應該還算是特價期間，聽說鄉民折扣到10月底喔～有興趣的快衝吧！

店名：五喀辣鴛鴦火鍋專賣
電話：(02)2366-0635
地址：台北市羅斯福路三段286巷4弄14號
價位：午餐360 晚餐390 假日390 兒童150 (110cm~140cm)　
　　　以上皆須加收一成服務費

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