野宴日式炭火燒肉－中壢店(桃園中壢)

Boss食記::桃園willyboss2008 年 7 月 15 日36

　　原本跟noten大叔約267飯店晚餐，無奈臨時加了點班(大叔對不起)；下班後決定殺去嚐嚐最近新開的野宴，看看中壢到底能不能來家像樣點的燒肉。

　　菜單，看起來菜色的多變性相當高，右下角限量的部份是要加錢的！

　　開幕期間到2008/7/25號為止啤酒免費暢飲(限399時段)，罐裝的Asahi啤酒喝到飽超划算。自助吧的部份只有兩種雀巢茶品、兩種冰沙、白飯、客惟您和罐裝汽水＆啤酒，大部分食材都是採用點餐制，一個半小時到後會做最後加點。

　　一開始會先上一些基本菜色，炭火火力很持久，到我們離開都沒換過炭。

　　除了燒肉外還有一鍋火鍋；燒肉使用上吸式的排煙裝置，爐火一大個擺在桌上，個人是比較喜歡下吸式的，比較不會吃的滿身油煙味，野宴這樣的設計不只有點妨礙烤肉(上吸裝置和爐火太近)，也容易有炭灰跑出來，感覺吃的不是很健康。

　　座位算相當多，相對的空間也較擁擠。

　　一些食材的照片，左上的鴨肉比較少出現在燒肉店內，調味不錯，可是肉不是很好咬。

　　左上的海鮮都還不賴，扇貝加了奶油吃起來奶味很重，右上的豬腳作秀的成分比較大，蠻地雷的。

　　左上奶焗香腸和地瓜，奶焗香腸就是在熱狗裡面放進起司，不過可惜熱狗本身有點太鹹；右上的辛口檸香雞口味很不賴，算是肉類裡面比較好吃的，右下是各式各樣的甜點，棉花糖太甜、巧克力布朗尼也太甜，基本上只有最基本款的日式麻糬好吃。

　　火鍋我們選擇相撲鍋，就是白菜排骨湯的味道，另外加點的雞肉丸子吃起來像是味道有點特別的貢丸，還不賴，火鍋最適合在燒肉吃的很膩的時候來上個一碗。

　　手打魚漿麵，噱頭十足，吃起來就很像一般甜不辣等等魚漿製品的味道，口味普普。

　　溫泉蛋，半熟的蛋放在特調的醬汁中灑上海苔絲，蠻好吃的，可是後來加點第二次可能服務生疏忽沒有醬汁也沒有海苔……

　　香鮭茶泡飯，很扎實的一大碗，賣相很棒。

　　攪拌過後配上燒肉，超適合我這種飯桶，鮭魚給的很大方，吃起來很清爽。

　　客惟您冰淇淋，看我挖的大小就知道不是很好挖。

　　Menu上面推薦的吃法，把銅鑼燒(銅鑼燒是沒有內餡的)夾入冰淇淋或其他甜點享用，看起來很棒，事實上銅鑼燒兩片拆開很容易破碎，銅鑼燒很一般沒有所謂的手工的感覺，組合起還也就是普普通通。

　　最後來個總結，肉類的部份感覺很多種類都蠻有＂嚼勁＂的，沒有什麼驚艷的感覺，點了一輪感覺只有兩三種比較好吃，海鮮整體都還不賴，魚下巴是鮭魚還不錯，扇貝奶味重了點但是新鮮度感覺OK，看起來很多樣化的甜點選擇，其實也只有基本款的日式麻糬好吃，整餐下來感覺Asahi啤酒最划算，食材尤其是肉的部份進步空間很大；服務方面還算OK，服務生人手也是不太足，沒有辦法隨時出現在每一桌，加點自己拿去櫃台比較快，有一小部分會漏菜，跟服務生提醒以後會很快送上，態度都還不錯。整體來說因為價位偏高，光就肉來說可樂貓樂勝，如果沒有什麼進步改善，再來的機會應該不太高了。看樣子中壢想要有間像樣的燒肉還有很長一段路要走啊！

店名：野宴日式炭火燒肉－中壢店
電話：(03)425-3555
地址：桃園縣中壢市中央西路和新生路路口
價位：晚餐399+10%　　

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