專業鰻魚料理　京都屋(台北中山站) @威利博斯的白金殿堂

　　幾天前就和Tim約好了去億華買相機看辣妹，結果Tim竟然因為昨晚玩PS3太晚睡搞個超級大遲到，於是我們剩下的三人只好趕快先來填個肚子；這次的目標就是這家跟肥前屋一樣很有名的鰻魚專賣店－京都屋(因為聽說肥前屋沒禁煙…所以就決定吃京都屋了)

　　門口擺放著一些報章報導和菜單。

　　店內還算整潔乾淨，座位少了點，廚房就在入口處，可以看到廚師烤著鰻魚的樣子。(別伸圖，我不想打擾人家工作XD)

　　菜單品項超多，第一次來的我們看的有點眼花撩亂，不過我們的目標是鰻魚飯，仔細看看還有白燒鰻魚耶！下次再來試試看吧！

　　菜單正面，這個就是京都屋的Mark，一隻鰻魚，特別強調是台灣產鰻魚。

　　剛入座會先奉上茶水，並且會隨時幫你添加。

　　這是一份鰻魚飯，用木盒盛裝，附上一碟小菜和味增湯一碗，附上的這兩樣東西都普通普通。

　　錦系鰻重(大)－280元，錦系鰻重就是灑上蛋絲的鰻魚飯，從照片就可看到蛋絲超多，京都屋的蛋絲又軟又嫩充滿蛋香，強烈推薦要點加上蛋絲的鰻魚飯，跟沒灑蛋絲的鰻重相比，小碗差價20，大碗僅差價10元而已，超划算。

　　撥開蛋絲，可以看見蓋在飯上的是兩大片鰻魚，底下的白飯是淋上湯汁的，很夠味，鰻魚不同於市面上很常吃到的軟嫩無口感，肉質扎實，調味不重，吃的出鰻魚的新鮮，是品質很高的鰻魚啊！不過還是不敵台南松仔腳的鰻魚，但是松仔腳鰻魚是時價，上次去吃要四百元。

　　單點的京都風鰻魚蛋捲100元，不得不大力稱讚京都屋的蛋捲真是好吃到沒話說，蛋香超濃厚，吃進口中滿滿的幸福感，和民的蛋捲整個被巴假的……但是建議可以直接點京都風蛋捲(無鰻魚版本)，因為在這菜色中鰻魚的味道並不明顯，其實可有可無，價位上還便宜了30元，下次應該會點便宜無鰻魚的蛋捲就好了。

　　小豬點的鰻御膳　竹，450元的高級套餐，不過其實往上還有更貴的600、800甚至1200的主廚御膳，內容物大概就是各種菜色的大雜燴；鰻御膳竹的內容物有鰻重小、鰻魚涮、京都風鰻魚蛋捲、潡煮鰻肝，一樣有小菜，不過少了味增湯。

　　鰻魚涮，店員建議先從這道吃起，才不會讓其他樣的重口味蓋過了這鰻魚涮的鮮味；一口咬下，肉質超有彈性，要沾著一旁的沾醬吃，算是蠻新鮮的吃法，不過除了口感以外倒是沒有特別驚艷之處。

　　潡煮鰻肝，這我沒嚐到，據說是很苦，這大概是適合大人的味道吧XD

　　桌上放著一小罐山椒粉，再網路上有看到一些網友建議可以灑上鰻魚試試，別有一番風味，但是我們都不喜歡，聞起來有中藥味，吃起來有一點點苦和麻，鰻魚的味道都被蓋過了。

　　雖然不是太便宜，又要加收一成服務費的京都屋，但是物有所值，鰻魚真的好吃，鰻魚飯也不算太貴，很多地方的鰻魚飯也都賣到約兩百元上下，卻只有一片鰻魚和一些醃漬小菜，京都屋最便宜的鰻重小就有兩片鰻魚，白飯都可無限續(也可淋上醬汁)，份量其實是相當足的，加上這裡的蛋捲和蛋絲都好吃到不行，下次如果想嚐嚐看其他各種不一樣的鰻魚料理，我想我還是會再次光顧的。

店名：鰻料理　京都屋
電話：(02)2541-9803
地址：台北市天津街41號　捷運中山站3號出口步行五分鐘可抵達
營業時間：查不到XD
價位：200以上，加一成服務費

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