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近日新發現的眷味麵食館,原本只想找個不一樣的店來吃吃看,沒想到很多菜色都很不錯耶!除了蒸餃好吃以外,酸辣湯非常厲害又不貴還有賣牛蛋湯(˶˚ ᗨ ˚˶),就在離家不遠的龍慈路上,終於可以不用再每次想喝酸辣湯都要跑龍德小館,是種美食就在身邊的小確幸啦!
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內用環境很乾淨明亮,能讓人很安心舒適的用餐,白天採光很棒,有飲料和小菜冰箱可以挑選,也有免費的熱茶。
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菜單,價格就是正常麵館價位,蒸餃有賣到三種口味算很吸引我的點。
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油豆腐1個15元,便宜好吃軟嫩入味。
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冰箱裡拿的小菜皮蛋豆腐應該是40元,是多愛吃豆腐才會點兩種豆腐小菜XD,拿了以後可以請老闆幫忙加醬,有點像是胡麻醬的調味,意外的還蠻搭的喔!
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醬肉乾拌麵70元,屬於清新路線有淡淡的香氣。
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,因為醬肉本身口味不會特別重且沒有其他的醬汁,攪拌後和麵條的附著程度一般,加點油膏或是麻醬這類黏稠系的醬會更棒!但醬肉本身是不錯吃的,下次會想點看看醬肉飯。
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三鮮蒸餃100元,一籠有8顆現點現蒸熱騰騰的上桌,皮薄餡多可以吃到明顯的蝦肉也有鮮甜的湯汁,雖然皮不是我愛的較有麵香的路線,但飽滿的餡料沒話說,如果不是第一次來還要吃些別的,牛肉蒸餃和蔥肉蒸餃也好想吃吃看,就留待下次再訪吧!
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豬耳朵60元,應該是這附近最好吃的豬耳朵沒問題啊!近期吃到NO.1,有夠軟嫩配上油膏跟蔥花非常讚啊!
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麻辣牛汁抄手60元,有淡淡的花椒香不會很辣,抄手肉餡吃得出來很新鮮。
酸辣湯40元,牛蛋湯(川)60元,原本以為是配角,沒想到兩種湯都有亮眼的表現!牛蛋湯可以選擇川味或是清湯,這次先從紅燒的川味開始品嚐,湯頭是熟悉不會太辣的紅燒路線個人還挺喜歡的,蛋花用整顆圓型呈現真的很有畫面而且應該不只一顆蛋吧?不僅好看而且口感厚實卻綿密,熟度控制得非常好,可以想像成似好吃的烘蛋搭配著牛肉湯吃的感覺,下次也會想試試看清燉湯頭;酸辣湯雖然不起眼,但喝了一口就讓人驚艷,光是酸辣的程度恰到好處就很有功夫,一般酸辣湯賣不了太高價格,導致很多小店常常喝到味道很稀或是太酸甚至是完全不酸的各種意外XD,眷味麵食館的酸辣湯除了口味很棒以外配料也很豐富,這碗才賣40元很可以!
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一訪眷味麵食館就留下了很好的印象,光是那個蒸餃和必喝的酸辣湯、牛蛋湯就讓我們一定會常來報到了,更不用說比一般小吃店乾淨舒適還有冷氣的內用環境,最近天氣漸涼,剛好可以趁機去吃碗牛肉麵搭個牛肉蒸餃好蒿爽爽啊!好吃再跟你們分享囉~
店名:眷味麵食館
電話:0972-195597
地址:桃園市中壢區龍慈路251號
營業時間:中午11:00~晚上20:30
公休日不固定請參考店家粉專