再見了~那些年陪伴著桃園人的相演燒肉中正店(桃園區)

再見了~那些年陪伴著桃園人的相演燒肉中正店(桃園區) @威利博斯的白金殿堂
「凡事只要有開始,就有結束」By駭客任務3史密斯探員,老店要結束了,讓我們用個老梗開場也是合情合理的吧(つ´ω`)つ?疫情後因為各種成本大幅成長,餐飲業的經營已經越來越不容易了,近期又收到想當年有著桃園最強燒肉稱號的相演燒肉,創始中正店因為人手不足只營業到2024.3月底的消息,當然要立馬找個平日來留下最後的回憶啦!

 

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目前最新菜單價位,肯定是直上818+10%,下午15:00開門可吃到17:00;菜單數十年如一日沒有什麼太大變動。

 

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平日下午吃夯店才是王道,不用人擠人,服務人員依舊跟當年一樣勤快又熱情,點餐都是直接跟他們講就可以了。

 

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簡單的飲料,還有杜老爺冰淇淋,從以前到現在完全沒有想走飲料一卡車、或是用哈根達斯冰淇淋來吸引客人的路線,就是個直接用食材正面對決的硬漢子!

 

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相演吃燒肉都會搭配一個火鍋,也有一些火鍋肉片捲、和火鍋料可以點,大口吃燒肉之餘也能用火鍋解解膩,仔細看看,就連沒有太多人在意的蔬菜都新鮮乾淨的很。

 

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以前來相演就是這樣吃,上等牛五花、松阪豬、大草蝦一直吃一直吃就對了,現在的松阪豬改成了老饕豬,感覺有點像二層肉的部位,一樣有Q彈口感;上等牛五花(目測應該是使用翼板部位)厚度夠,油花均勻不油膩,吃起來有著濃郁的肉香,草蝦尺寸一般,新鮮度則是沒話說,很少吃到肉質帶甜味的草蝦啊!

 

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加入LINE會員有天使紅蝦吃到飽的活動,尺寸跟鮮度都沒話說,喜歡吃的朋友可以加。

 

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服務人員特別推薦現在他們的牛五花是使用美國Prime等級的,就給他來上一盤,雖然是牛五花,但畢竟等級較高,吃起來就是過癮!

 

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小羔羊排、去骨牛小排,這個比較一般,去骨牛小應該是用帶骨牛小排自行去骨呈現的。

 

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豬五花,油花好漂亮,用台灣豬就是好吃,現在很多餐廳已經換成丹麥豬之類的進口豬肉了,吃起來就是有差。

 

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香魚也是最高價位的菜色,非常新鮮,建議必點啦!

 

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由服務人員端出來詢問的香草豬排,大塊厚切魄力十足,醃漬的香草比較像是西餐路線的味道(*゚ー゚),烤起來香氣十足又柔嫩多汁,真的好吃。

 

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有許多食材都會由服務人員拿出來巡場詢問客人是否需要,這天有像是筊白筍、杏鮑菇、火鍋料、餐後甜點的地瓜或布朗尼等等,是相演的主打特色之一(*‘ v`*)。

 

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大口吃肉後再來個杜老爺,雖然不是高價品牌,但有個彩虹焦糖口味好看又好吃,也算有個完美的ending啦!

 

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我有好好的跟你道別了喔!相演再見啦ヾ(;゚;Д;゚;)ノ゙~~~~大家也不用太難過,大興店繼續正常營業中,也有聽到服務人員說之後也可能再找新的地點開店,就讓我們拭目以待一下吧!

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桃園超人氣燒肉店-相演炭火燒肉(桃園市)

 

店名:相演無煙燒肉(中正店)
電話:(03)331-6617
地址:桃園市桃園區中正路317號
營業時間:下午15:00~凌晨1:00
星期六日下午14:00開始

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:相演無煙燒肉(中正店)
  • 所在地址:臺灣桃園市桃園區中正路317號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 15:00-1:00
  • 店家電話:(03)331-6617
  • 備註資訊:
    星期六日下午14:00開始


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