去年曾經造訪過的位於巷弄中還要上樓才吃的到的道地日本味小店歌麿,當時的親子丼口味讓我們驚豔不已,可惜雞肉用的是口感較乾澀的雞胸肉,後來聽說有改成用雞腿肉來作親子丼了,最近剛好經過忽然就想來回味一下,憑著記憶在附近繞了一下,還好最後總算是安全上壘嚐到了雞腿肉升級版啦!
和以前一樣沒什麼變的日式家庭風格,顧客大多是日本人,書架中也有許許多多的日文書籍和漫畫,果然是日本朋友思鄉的好去處XD。
蛋捲110元,份量算比較少一些,不規則的形狀看起來還蠻可愛的XD?甜甜嫩嫩的還不錯吃。
親子丼200元,小菜部分是水果、醃蘿蔔和螺旋麵沙拉,另外還有附上一碗味增湯,親子丼的碗又大又深,分量和以前一樣還是很大,幾乎逼近兩人份,而且應該是用了兩顆蛋來做超美味的蛋液:P。
先來看看超迷人的半熟蛋液,甜度和熟度都恰到好處,換成鮮嫩雞腿肉之後的功力果然大增,味道好口感棒,是目前在吃過最好吃的親子丼之一啊!!!好吃到Alice忍不住跟我搶著吃,當我察覺的時候整碗已經被吃掉3/4了!!
味增湯很來很有日本味,所以按照日本傳統禮俗不給湯匙,請拿起來直接就口喝XD。
豬排&炸雞塊定食240元,豬排升級成重ね豬排+20元(應該就是有層層堆疊的豬排),一次滿足想吃兩種的渴望,白飯粒粒分明吃起來很香很好吃,中壢這邊的一些這種日式定食店像是喜樂屋和櫻花等等的白飯都好吃直逼日本水準無誤!
豬排切面看的出有好幾層,雖然麵衣炸的酥香,微微酸甜的豬排醬也很對味,但豬肉的水準就稍差了些,吃起來雖有肉汁但有些乾澀,其中幾塊麵衣則是有點裹太厚了,還有些改善空間,不知道能否像親子丼一樣士別一日刮目相看馬上進步大升級XD。
炸雞塊比起炸豬排簡直有著超水準的表現!炸得超酥香又滿滿肉汁,只有兩塊完全不夠吃,下次有機會一定要點個完整的份量來大快朵頤啊!
牛肉串燒170元,這個看起來比較不像串燒,牛肉也沒有烤過的味道,反而比較像是之前在北海道吃到的用醬汁和蘿蔔泥的調味,不過這道也是比較差強人意A_A"…在歌麿有不少好吃的東西,也有一些東西比較不合我們的口味,所以點菜需要有點經驗值會比較安全,不過下次我們會記得親子丼+炸雞塊的無敵組合!!
一些中壢好吃的日式定食店
二訪喜樂屋(桃園中壢)
櫻花日本料理(桃園中壢)
店名:歌麿(うたまろ)
電話:(03)422-9313
地址:桃園縣中壢市中央西路一段76巷21號
營業時間:晚上17:30~23:30
嘖嘖嘖….
我被燒到了….
但不知何年何月才能下桃園吃XD
為何親子丼上面是放生雞蛋???這樣不就距我於千里之外了嗎XD
串燒真的沒有被燒的痕跡~~
看完想到…這裡好像都是雞比較厲害喔XD
違規啊!標題不是都會括號(桃園中壢),這篇怎麼沒有XD
這篇有毒到!!
這間的雞~很強大~~豬虛掉~
親子丼的醬汁會過甜嗎?
你應該學著吃蛋XD?
台北資源應該更龐大啊XD
果然是專業的忠實讀者啊!!
原來是這樣嗎!!!?
我覺得很剛好不會太甜~
台北的交給你了(拍)
首圖太邪惡..
害我好想明天要北上談生意時先衝去吃==…
我想起了喜樂屋!>"<
這家看起來好吃一百分啦!
那祝福你順利找到XD
這家親子丼在中壢我覺得很強大!
感覺很像是一顆熟蛋上再放一顆半生的蛋
超豐富的
吃下去應該很溫暖吧
大概就是那樣無誤
超好吃XD
這間可是在中壢念書時候我的最愛啊~~
看來這個月回去參加茶會時候應該要在去吃一下了~~
好想吃好想吃~~
那有沒有什麼其他推薦菜色XD?
推薦菜色呀~我家熊喜歡巨大漢堡、我喜歡炸雞(真的鮮嫩多汁)、雞肉串
也好吃
收到 感謝XD
好內行的感覺,那蛋液也太囂張了吧!XD
超內行的!
第一張圖犯規XD
還好不是什麼牛丼XD
附近還有一家豚勝皆川怎沒去試試…
在興國路上,也是很多日本客光顧的唷
其實有吃過
親子丼很強大
不過那次吃到出包的豬排
還有點到一些不是很OK的東西
就沒寫了…
生蛋黃好誘人唷 推推~
親子丼200元 好便宜~看起來又好好吃唷~~可惜中歷離我太遠了~鳴~~
而且很大碗!!
200元以親子丼來說我覺得稍微小貴啦XD
可是如果不喜歡吃生蛋
可以請他煮熟嗎 哈哈
不喜歡吃生蛋就沒有親子丼的浪漫了啊…
開店之前,我還在日商的時候,每天下班都會去那邊窩著看漫畫、吃晚餐…
蠻多日本客人的,後面就比較少去了,因為常常在那邊被公司的日本老闆堵到
後面去喜樂屋,結果還是被老闆堵到…
就不太敢去中壢Sogo附近的日本料理店了
回想起來,當初嫌她們出菜速度慢
現在竟然我們做得比人家還要慢(苦笑)
常被老闆堵到超有笑點XD
這家店不見了耶,看了樓主的文章專程去嚐試,到了卻發
現門面和樓主拍的不一樣,變成一樓是日式料理,也不叫
這名字了,倒是它對面開了一家(日本之味 歌磨),入
內一試又覺賣相不如樓主所稱…到底是怎麼回事呢?
對面那家是搬過去的沒錯
但我也去吃過發現口味的確有差異
說不定搬家以後廚師也不一樣了(嘆
這家店的地址有變嗎? 下星期三想跟朋友去吃 不知道他們那天會不會營業? 版主的文章好棒! 每次
去中壢都不知道該吃什麼 以後就可以照著你的文章去吃了 XD
他們搬家了 而且搬家以後不知道是不是有換廚師
親子丼又變回雞胸肉,現在的地址是在中央西路一段76巷裡面