很快的連假結束後，安德尼斯和旅法甜點師徐藝倩聯名合作推出的預定甜點就到了最後一週啦！想要在中壢品嚐道地法國血統甜點的朋友要把握時間囉！本週的五樣甜點為蘭巴巴、法式炸甜甜圈、檸檬塔、庫克先生和巧克力閃電泡芙。
檸檬塔168元，這次表現最驚豔的非檸檬塔莫屬了，塔皮酥度不錯香氣佳感覺奶油用的不錯，檸檬塔除了常見的一般檸檬餡外，在塔的底部還有加入一層用檸檬皮丁製作的醬料，吃起來帶有檸檬酸甜和微苦，搭配上表層炙烤過的蛋白霜，整體吃起來的層次比起一般檸檬塔就是不一樣(*°ω°*ฅ)*。
巧克力閃電泡芙158元，第二名是前幾年台灣也有流行過的閃電泡芙，巧克力苦甜適中，感覺用了幾種不同巧克力來製作鮮奶油和巧克力醬，雖然泡芙皮覺得比較一般，但那個多種巧克力堆疊出來的苦甜濃郁不是開玩笑的～
庫克先生Croque monsieur，90元，在法國的餐廳或小酒館常常可吃到的菜色，將吐司夾入自製的白醬和火腿，然後在吐司表面鋪上起司後進入烤箱烤過；雖然店內服務人員沒有多加說明，但個人力推這款一定要進小烤箱或微波爐加熱過再來吃，那個白醬和烤起司的香氣才會徹底解放ヽ(●´∀`●)ﾉ！加上熱過的吐司也會更為鬆軟，加熱後吃起來就是單純卻有著爆表鹹香的三明治，早上烤一片庫克先生來當早餐吃有夠讚。
法式炸甜甜圈88元，可愛的葉子形狀，口感偏扎實，還以為是法國雙胞胎呢XD！蠻特別的一款小甜點。
蘭巴巴138元，這款的口感最為扎實，蛋糕體吃起來像是較為乾硬的磅蛋糕，底部有浸泡蘭姆酒糖液，搭配著表層裝飾的草莓、和應該是卡士達以及再一根可以自行擠入添加的蘭姆酒糖液，主要應該還是吃蛋糕浸潤了蘭姆酒糖液的口感和香氣。
這次的五款甜點也是風格別具，別吃著邊上網查查這些道地法國味的由來、作法等等資料，沒辦法去法國旅遊，卻也對法國有了更多一些的初步認識；在中壢就能吃到的道地法國甜點最後一週，不想錯過的朋友們趕快到安德尼斯烘焙坊去預定吧！
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店名：安德尼斯烘焙坊
電話：(03)402-0851
地址：桃園市中壢區中央西路二段180號
營業時間：中午11:00~晚上20:00 星期一公休
