西湖市場臥虎藏龍－天達天婦羅烏龍專門店(暫時結束營業-台北內湖)

Boss食記::台北willyboss2011 年 9 月 14 日36

第一次知道天達這個名字，是從神獸的部落格看到的，其實我的印象只停留在是很好吃的天婦羅…當這天午餐吃完土三寒六之後，阿奎提出馬上殺去內湖的西湖市場和天達PK的提議！本來吃完大碗的烏龍麵已經飽到不行，但看在機會難得，還是忍不住誘惑前往插旗了XD。

西湖市場位在捷運西湖站的西湖市場出口，很妙的是還沒走出捷運站就可以直接從樓梯旁邊進去囉！

西湖市場二樓美食廣場，真的很像百貨公司美食街，聽說這些座位裡面，有大部分都是來吃天達和旁邊的豚骨家的。

這兩家看似不起眼的小店，就是西湖市場內的扛壩子啊！

天達販賣的品項很簡單，目前就是這兩種限定夏季菜單，不用太煩惱要選什麼來吃，簡單的說2號餐就是料全加了～

攤位後面貼了顯眼的海報，是由左至右分別是豚骨家的老闆、天達的老闆和饒河街夜市圓圓燒的老闆，聽說三個人是好朋友，應該都是日本師傅無誤！

蝦子&花枝天婦羅冷烏龍150元，上桌的時候真的有嚇到，因為實在是好大一碗啊！

　　在一些日本料理店裡面，光是上面這些天婦羅就已經可以賣一百多元了，這一大碗150元，的確是佛心價來著。

麵條彈性極佳非常彈牙，和土三寒六相比有比較硬一點，所以在麵條上頭Alice給了土三寒六比較高的分數，但這不表示天達的烏龍麵就不好，只能說雖然前頭有個冠軍，它也還是穩坐第二名的寶座啊！湯汁部分是冷冷的柴魚風味，雖然是冷麵吃起來卻絲毫不比熱呼呼的湯頭遜色，醬汁的鹹香恰到好處，沾著麵吃和沾天婦羅都是雙搭的絕配。