想當年在新竹念大學時，很喜歡去那間在經國路上天橋下的熱鬧宵夜小吃攤(年代久遠如果地點有誤歡迎指正XD)，現在有了新竹人好朋友偷米哥，常常可以在閒話家常的同時，找回那些年美好時光的老店情報；當年的小吃已經搬家，現在也已經是新竹人都知道的夜間小吃老店啦！
平日晚餐時間內用外帶的客人絡繹不絕，工作人員們忙進忙出手腳快速俐落。
小菜種類超級豐富，各種白切肉類、炸物應有盡有。
內用區也都是滿滿的人客啊！
主食類、湯類點餐使用內用單填寫，小菜要去門口排隊點餐喔！
滿滿一桌有肉有魚的620元，認真不貴啦！桌上有手寫的「有人坐」牌子可以使用，感覺莫名親切可愛(笑)。
滷肉飯小碗35元，肉有肥有瘦，吃起來口味家常，配小菜吃還不錯。
乾意麵40元，加貢丸10元，滷蛋15元，淋上的醬汁還有紅蔥頭和香菇喔！
麵條油香滑潤口感不錯，紅蔥頭和韭菜的香氣明顯。
炸肉70元、雞捲70元，最期待的炸肉，炸功不錯但五花肉本身偏薄且肥肉較多，覺得有點可惜Q_Q”。
雞捲是這天的小菜裡水準最優秀的喔！吃的到肉塊和蔬菜的爽脆，外酥又多汁，沾點甜辣醬非常好吃。
透抽100元，新鮮度不錯，口感Q彈沾點哇沙米醬油就不錯吃。
魚卵90元，跟美奶滋是絕配啦！
鯊魚煙100元，帶點煙燻的風味，魚肉還保持些濕潤，這道的水準也很棒。
炸豆腐50元，沒有那種外酥內燙口的滋味，整體比較一般。
豬肝湯40元，豬肝厚度薄且有點太熟啦XD！
吃東西這回事往往講的就是一種當下的消費感受，今天的心情、和誰一起去、經歷了些什麼事情，都會在無形中成為酸甜苦辣的調味料；大學畢業已過了將近20年，腦海中說實話壓根想不起延平大飯店應該是什麼樣的滋味，但能再重溫當年的回憶就已夠讓我們感動了。延平大飯店不是什麼非吃不可的美味，但平實的價格就能吃到滿桌子的小菜，以及老店的回憶加成，用餐時間基本都是滿滿人潮，下次如果有機會再來新竹，還會想找些老朋友相約一起來延平大飯店，回味青澀學生時的那桌澎派好菜啊！
店名：延平大飯店
電話：(03)522-1026
地址：新竹市北區延平路一段240號
營業時間：17:00~24:00 每週一公休
店家/景點資訊
- 店家名稱：延平大飯店
- 所在地址：臺灣新竹市北區延平路一段240號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：(03)522-1026
