這天來到中壢觀光夜市熊熊發現，幾年前在台北，用很復古的文青腳踏車出攤賣神美味和牛滷肉飯的「蘭笑軒」竟然開到中壢來了！想當年台北宵夜排隊的盛況真的誇張，一直沒有時間品嚐，這次既然路過當然不能錯過(*´▽`*)。
從中壢夜市後面的入口(就是沒天橋的這一邊)，左手邊走道進去不久就能找到，經過時想說不少人在買的這攤好像沒看過，仔細看竟然是蘭笑軒，趕快跟著排起來～
應該才開幕幾天，開幕有前30份贈送牛臉頰肉的活動喔！發文的同時有朋友後來過去送的是別的東西，有可能開幕期間優惠會不太一樣喔！
蘭笑軒就只賣一種和牛肉飯120元沒有別的品項也沒有小菜，裝好熱騰騰的白飯之後，淋上一大匙和牛肉臊，光是在旁邊就能聞到滿滿牛肉香。
淋上和牛肉臊再加上蔥花、自炒的辣高麗菜乾以及帶點微麻的花椒油後，就…算完成了一半XD。
如果說和牛肉臊是領銜主演的男主角，這個用和牛油現煎的鴨蛋荷包蛋就是更不可或缺的最佳女主角啦！說是煎其實用炸蛋來形容更為貼切，整鍋和牛油拿來炸蛋奢華到不行，整攤最強大的香氣瘋狂噴發，光是在一旁聞到就足夠讓人食指大動了！
看看這個漂亮的金黃色澤～～～邊邊一定要「恰恰」的啊！
和牛油炸鴨蛋跟和牛滷肉飯指揮艇組合！這樣一份120元不會太貴，沒吃過的一定要先來朝聖個一碗看看～
認真說這個和牛肉臊有夠香(*‘ v`*)！很舒服順口的牛肉鹹香之外還吃的到花椒油的微麻(個人覺得不會辣)，層次非常鮮明不衝突，蔥花除了好看還能解膩，辣高麗菜乾口感爽脆和肉臊也非常地搭。
超邪惡的鴨蛋荷包蛋，蛋黃大顆充滿了半熟蛋液，口感兼顧了微酥和香滑外，在各樣配料中鴨蛋的和牛香氣是最強的！蛋黃整個流到和牛肉飯上才是最完美的吃法啦！
這天送的限量和牛臉頰肉也很軟嫩入味，多一大塊肉94爽！
和牛油現炸鴨蛋越看越想吃(爆)，沒想到能在中壢吃到傳說中的和牛肉飯，吃過以後真的愛慘，120元的價格我覺得很剛好，畢竟和牛、鴨蛋以及和牛油都不便宜，能用一碗飯品嚐到這麼豐富卻又完美搭配的元素真的很厲害，近期有經過中壢夜市的朋友，一定不要錯過啦！馬上筆記起來吧！
店名：蘭笑軒和牛肉飯中壢號
電話：無
地址：中壢觀光夜市新明路A005攤(夜市後段入口左手邊走道進去)
營業時間：晚上17:30~00:00 售完會提早收
店家/景點資訊
- 店家名稱：蘭笑軒和牛肉飯中壢號
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區新明路A005攤(夜市後段入口左手邊走道進去)
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:30-24:00
- 店家電話：無
- 備註資訊：
賣完會提早收
