藏身巷內的平價美味－KISETSU季節日記(新北市板橋區已結束營業) @威利博斯的白金殿堂

1年多前剛出來創業時，在研發期間經由朋友的介紹認識了做點心的阿山師傅，阿山師傅雖然年輕，但卻有著很豐富的經驗背景，陸續待過幾間知名蛋糕西點店和知名的大飯店西點部門，前陣子偶然得知阿山師傅也創業了，頂了間店重新出發；小店位在新北市政府附近的巷弄內，某天抽了個空特別來品嚐看看，沒想到原以為是甜點出身的阿山師傅做的義大利麵竟然也有很棒的美味啊！

價位約落在一佰多元上下，是大家都能輕鬆吃的起的價位，每週還另外有推出特價的商業午餐，市府員工也可外送喔XD！

店內環境有種儉樸的歐式鄉村風格，簡單但不失大方，座位之間的間隔也很剛好，可以很悠閒自在的享受美食:P。

不愧是師傅的風格，架上擺著的都是各種食譜和料理書。

詳細的菜單，有幾樣簡單的早午餐和很多種義大利麵，另外還有許多少見的甜點，光看菜單其實就有偷偷期待一下甜點的部份了XD。

套餐的生菜沙拉，蔬菜的新鮮度不錯，比較特別的是沙拉醬帶點果香微酸非常順口，在我的記憶裡頭很多店家的生菜沙拉並沒有太多用心，更不用說許多醬料都是買現成的，這款沙拉的醬料味道如果沒猜錯應該有八九成機會就是師傅自己調製的，水準自然不在話下。

每日好湯，不點套餐也會附喔！這天的是香甜十足的玉米濃湯，老話一句但還是要說，喝起來真的不一樣XD，雖然是免費附送的但是完全不馬虎。

日式明太子鮮魷義大利麵200元，店員推薦的招牌品項，上桌時看起來份量不大，但其實麵體都捲起堆疊，實際上男生吃也會飽沒問題～

鮮魷就是鮮魷(笑)，童叟無欺吃起來鮮甜嫩Q和特調的明太子醬料搭配吃來更讚～整個海味都出來啦！

麵條部份是較道地的有點微硬的口感，和醬汁能完全吸附融合，吃起來爽口彈牙。

特調鮪魚貝果早午餐179元，除了鮪魚醬和炒蛋外還有一整個貝果、生菜沙拉、水果和一塊布朗尼。

鮪魚醬香甜不膩且鮪魚片量也不少，光沾著這個貝果應該是吃不完XD，貝果口感扎實但不至於到難咬，反而有越啃越香的感覺，不論是配鮪魚醬或是軟嫩的炒蛋都很棒！布朗尼也很好吃，真的要說缺點的話就是這份餐點的擺盤色調等等看起來比較樸素XD。

飲料榛果奶茶110元和季節水果柚子茶100元，價位比起一般咖啡店便宜一點點，但品質完全是勝…

甜點杏仁霜蛋糕70元，是店內招牌甜點，其實就是有少數餐廳有賣的所謂”冰糕”，吃起來杏仁香氣十足，口感介於冰淇淋和蛋糕之間，非常沁涼消暑。

另外單點的日式可麗餅香蕉捲198元(附手工餅乾和飲料)，日式可麗餅也是這幾年才漸漸流行起來的，除了某些專賣店外現在也不算多地方吃的到，這道的分量異常龐大，原則上就算不用餐應該也需要兩到三人才吃的完啊！上頭裝飾的杏仁脆片非常香酥，有讓人小小驚訝一下，柔軟的日式可麗餅皮裡頭包著的是香蕉餡和卡士達醬，細看可以發現這卡士達醬裡頭還吃的到黑黑一粒粒的香草籽喔！整個吃起來的口感入口即化，卡士達包覆著香蕉的那種乳化口感超讚，不愧是出自甜點師傅之手的料理啊！

說真的若不是友人介紹，這個位置一般應該很難被發現，因為這是一條裡頭沒什麼知名店家的小巷弄XD，但平實的價位和師傅高水準的廚藝讓人驚豔！裡頭的每一道料理都是出自阿山師傅的用心堅持，所以連像是沙拉、附湯、飲料等等東西都很不錯，義大利麵和甜點更是必點，若有板橋的朋友在這一帶逛街閒晃不知道吃什麼好的話，不妨散步一下來到小巷內尋找季節日記，價格和美味絕對不會讓人失望的。

店名：KISETSU季節日記(已結束營業)
電話：(02)2957-1717
地址：新北市板橋區中山路一段158巷7號
營業時間：中午11:00~晚上21:00 每週一公休
官方FB粉絲團：http://www.facebook.com/KisetsuJiJieRiJi?fref=ts

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