[台南美食探索]初訪花園夜市

Boss食記::台南willyboss26

　　　　　[台南美食探索]初訪花園夜市 @威利博斯的白金殿堂
　　　　　　　　　　　　　　台灣No.1的花園夜市
　　結束了松仔腳的小聚之後，我們驅車前往今晚最後一個據點－花園夜市。身為台南人的Angela說，在她的記憶裡花園夜市之前規模較小，也比較沒有名氣，大概是這幾年改變位置之後，才漸漸變成現在超夯的人氣夜市；一旁還有佔地超大的停車場，相當便利。花園夜市除了有吃的，玩的和便宜的小東西也不少，隨便逛一逛就幾個小時過去啦！

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　　228禮拜四晚上人山人海推著走

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 　　人氣攤位1－阿美芭樂
　　超大一個攤位，熱門程度可見一般，圍在一旁的民眾也超多造成塞人，不過店員很多，一下子就可以買到了，手腳相當俐落。

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　　外盒

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　　嗯……就是醃芭樂。

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　　人氣攤位2－麻糬叔叔
　　排隊排到隔壁攤位去的麻糬叔叔，排隊前進速度相當慢，不知道是不是前面的人都一次買好幾盒……快排到我們的時候還遇到有女生假裝不知道的插隊到我們面前，一進來就說要買10盒，還好老闆的處理得當，叫她等等再來。

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　　超多口味
　　小小的一口麻糬，先包入內餡再沾粉，老闆全程都帶著手套，很注重衛生。

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　　綜合口味(小)一盒50元
　　

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　　內餡
　　每種口味都有它獨特的地方，都相當好吃。老闆說，其實有很多比較獨家的口味想推薦給大家，但是生意太忙沒機會介紹啦！這一盒裡面我個人是最愛抹茶和奶酥～奶酥口味的麻糬很妙咧！

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　　網友推薦的小上海
　　不知道到底是不是這家，粉裹超厚，肉乾又小，完全不用排隊。

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　　阿三哥蚵仔煎
　　聽說阿三哥的比較好吃，且我們來到時已客滿，還要等候一會兒，老闆鐵板上還在繼續不停的煎。

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　　蘿蔔糕
　　還不錯吃，Angela大讚，煎的恰到好處。

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　　綜合煎

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　　和北部蚵仔煎比較不同的是，加入了豆芽菜增加口感，還不錯吃，但料有點少，是因為綜合的關係嗎？不過吃過這種加了豆芽菜的蚵仔煎，以後回去吃不到可是會很懷念的啊XD

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　　附近隨便挑一家買的麻辣鴨血，豬腸很香。

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　　人氣攤位3－二師兄滷味
　　也是需要排隊的有名攤位，除了一般滷味外還有賣三杯的喔～在攤位上烹煮的香味吸引了不少顧客。

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　　熱騰騰的滷味
　　每樣都是現煮端上來的，令人食指大動。

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　　香噴噴的雞翅與雞腳，雞腳口味較淡，雞翅比較合我胃口，不過感覺沒有很誇張的好吃啦～

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　　人氣攤位4－紅橋香腸大腸
　　這家紅橋排的太誇張啦！雖然之前做過功課很多人推這家，不過還是被這排隊人潮嚇到了，因為時間也不早了，所以就沒有排啦～下次有機會再來嚐嚐吧！

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　　紅橋老闆用九層塔炒香腸和大腸

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　　這家是無意間看到的草莓煉乳，女生們總是愛吃這種東西，所以我們就停下來買一份嚐嚐囉！

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　　新鮮草莓和煉乳的確是絕配，草莓不酸，相當不錯喔！

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　　最後經過一個很多人圍觀的小攤位，一個年輕小夥子穿的很正式的在認真的調理食物。

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　　原來是30元的超低價義大利麵，仔細看看，雖然沒有新鮮食材，不過的確是使用義大利麵，還有添加橄欖油，簡單的說就是沒有料的義大利麵，或者也可以想成高級鐵板麵吧！圍觀的人雖多，但真掏錢出來買的人還真的有點少，年輕人，加油吧！

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　　最後又買了串草莓糖葫蘆回飯店吃囉～
　　花園夜市的確不愧為台灣No.1的夜市，好玩好逛又好吃，可惜有很多預定要吃的攤位沒有找到，像是統大雞排、傑旗魚黑輪等等，只好下次有機會來台南再來吧！大家都推薦哪些花園夜市的美食呢？
<待續>

花園夜市地址：台南市海安路三段與和緯路口
每週四六日營業

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26 comments

  1. 上回食尚玩家有推荐雞排喔~~好吧~我承認我年紀大了沒記住，不過網站上一定有的！

  15. 好心動,版主介紹的每樣都想吃,
    計畫下回回斗南老家時殺過去吃,
    吃他片甲不留,
    哈哈哈!~

  17. 哈！
    一定要推薦你一家好吃的，
    麻辣鴨血要吃"陳記"的!!!（橘黃色的扛棒+旗子）

    超好吃！～下次可以試試看唷

    我每次去都會吃^^，
    每次都逛到花園收攤，哈哈哈　

    by 在台南苦讀四年的窮困大學生

  19. 我回台南，都是吃四草，我忘了我有沒有吃過阿三的，習慣吃四草就會一直吃四草。

    你沒有買排骨酥，超讚的，我覺得隨便一家都不錯XD

  20. 喔喔~原來隨便一家都不錯啊(筆記)
    網路上評價四草和阿三都不錯
    我下次吃吃看四三或阿草好了XD

  23. 您好
    我們是紅橋香腸

    如有機會可以品嘗看看我們的香腸
    我們都是手工製作 所用的材料都是真材實料
    一定是新鮮的豬腸 及新鮮的後腿肉下去灌製而成
    口感很特別

    不好意思 人多請多多包含
    有機會的話 或許可以品嘗看看

    期待您的光臨

  26. 牛排一定推薦"阿樂牛排"不過星期6沒有喔
    它只有星期4跟星期日__要點雞腿排(招牌)晚一點去就沒了
    身為平價牛排,它的濃湯是經典(很合我胃口)
    太晚去濃湯沒了,通常我就不吃了(很誇張但是真的戀濃湯成這樣)
    "阿哲鹹水雞"要吃!!
    他家的沒防腐劑,脆筍一定要加(搭配吃好吃!!)
    鹹度可以先不要那麼鹹(因為本身就有鹹了)不夠在叫他們幫你加
    服務態度超好,絕對不會翻白眼
    冬瓜寶冬瓜茶也好喝_但是對於喝半糖的我有點甜
    所以我都喝冬瓜奶

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