義式吃到飽－亞加珞(桃園龍潭)

Boss食記::桃園willyboss2009 年 3 月 16 日67

　　2009.3.11星期三，這天為了感謝Miracle熱心幫忙，相約在這說了很久都沒成行的亞加珞，可惜老天不賞眼，雨依舊無情的下著，小不點也要加班加到發瘋，但為了千里迢迢從台北騎車來龍潭的Miracle，最後還是風雨無阻的衝了。

　　這個看起來很藝術的蛋型烤爐算是亞加珞的招牌，Pizza都是在這邊現做現烤的喔！

　　亞加珞店內空間頗大的，我們被帶位到三樓，店內氣氛不錯，這天可能因為是平日晚上二樓並沒有開放收客，但是漂亮的廁所就在二樓，有興趣的人可以自己去參觀一下。(帶單眼到廁所怕被當成變態)

　　某朋友很愛拍燈，讓我發現其實很多店的燈也很有特色，亞加珞的燈就是，不過老闆啊～有顆燈泡壞了啦！

　　地板也是有特別設計過，但是不知道為什麼有點滑說。

　　點菜單，我們這天吃的是經濟餐一人359免服務費，可以點沒打星號的菜色，如果是吃479的豪華餐，則是整張單子裡的東西都可以點，但要特別注意很多東西其實都是限點一次。

　　點菜單送出去以後，小等了一會還沒上菜，拍拍開水和餐具，亞加珞的餐後飲料是只能點一次的，所以這個喝到飽的開水就顯得特別重要了……

　　酥炸拼盤，原本菜單介紹寫是薯條、洋蔥圈和雞柳條，但是我們吃的雞柳條變成了雞塊，薯條水準比麥當勞還差，洋蔥圈和炸雞塊則是有著不錯的水準。

　　只有我點來喝看看的主廚濃湯，雖然料不算多，但是很香很濃稠的玉米濃湯，好喝。

　　一些開胃菜的部份，義式鮪魚醬出乎意料的好吃，搭配什麼東西沾都很不賴，藍莓醬其實就是菜單裡的芒果醬生菜沙拉，詢問依下服務生才知道是這個季節沒有提供芒果醬，所以替換成藍莓醬的沙拉，沒有主動告知是讓我們有點小誤會，不過藍莓醬口味也很特別；羅馬式牛肉不太合我們胃口，調味也不出色，牛肉吃起來像是滷牛腱切塊再拌沙拉醬，有點不是很搭的感覺；中卷個人覺得有點難咬，口味普普，但是Alice則是覺得不錯吃，看個人口味囉！反正小小一份點來吃吃看沒關係。

　　義式手工酥脆薄餅搭配鮪魚醬，這個薄餅看起來似乎就是沒有加料的Pizza，沾著好吃的鮪魚醬吃也還可以接受，但實在是不必要點來佔位空間，因為一次就是上這樣一大盤，如果沒有點這盤的話我們應該還可以多點一個焦糖瑪奇朵Pizza(這個口味不能跟其他口味雙拼成一個Pizza，只能一次點一個)。

　　薄餅也有沾莎莎醬的口味，如果想一次吃兩種的話可以跟服務生要一下另一種醬，個人覺得酸酸的味道還可以接受，但是其他幾位多力多滋吃很大的都一致覺得多力多滋的莎莎醬大勝！

　　蕃茄燻雞辣味義大利麵，燻雞給的不手軟，蕃茄酸味夠，辣度倒是還好，義大利麵每次上菜的份量大約都是小於外面一般餐廳的一人份，方便顧客品嚐多種不同口味。

　　蘿勒白酒蛤蜊義大利麵，蘿勒和蛤蜊的味道相輔相成，其實很像台菜的九層塔炒蛤蜊XD(蘿勒=九層塔)，簡單的搭配組合成的美味，這盤後來還有續點一次，愛吃蛤蜊的人可以狂點啊！

　　青醬培根義大利麵，亞加珞的青醬大家都覺得很好吃，濃稠滑順的口感相當不錯，不管是搭配義大利麵或燉飯都是絕配喔！

　　奶油綜合海鮮義大利麵，海鮮就是蛤蜊、蝦仁、中卷這三種，蝦仁表現還算OK，中卷一樣難咬了些。

　　波隆那肉醬義大利麵，就是肉醬義大利麵，肉醬吃起來扎實入味。

　　奶油青醬雞肉燉飯，燻雞大概就是亞加珞的各種料理裡面比較難得能吃到的肉了，給的大方口感普普，不過奶油青醬味道真的很棒，比青醬又多了濃濃奶香；這裡的燉飯口感似乎也頗道地，是那種比較粒的米飯，但卻入味十分，整體看來除了肉類料較少之外，調味和口感都是無可挑剔的，都有單點店家的水準。

　　義大利肉醬燉飯，跟肉醬義大利麵一樣的肉醬，看個人口味喜好囉！

　　洋蔥醬嫩雞燉飯，雖然名稱改成嫩雞，但是只要提到雞感覺吃到的東西都很像，洋蔥醬的奶味也很重，再加了些洋蔥的鮮甜味道，喜歡與否也是見仁見智啦！

　　青醬燻雞和紅咖哩海鮮Pizza(兩種口味拼一個)，Pizza的調味和義大利麵及燉飯相比算是比較淡些不會太過濃郁，料鋪的不算多，不過烤過後的手工Pizza口感挺不賴。

　　瑪格麗特和拿坡里Pizza，其實我分不出來誰是誰，查了一下網路上的資料，瑪格麗特(聽說是個王妃的名字)=蕃茄+蘿勒+摩札列拉(莫札瑞拉)乳酪，所以應該是左邊這個口味，吃起來清爽順口；至於右邊的拿坡里還真的查不到資料，只知道拿坡里就是義大利Pizza的發源地…　

　　夏威夷+墨西哥臘腸Pizza，夏威夷的鳳梨甜味一向就是此類Pizza的賣點，但這個夏威夷並沒有像必勝客之類的鋪上滿滿海鮮料，墨西哥臘腸的起司下感覺有下的比較重，拉起來會大牽絲啊～除了焦糖瑪奇朵外全部的Pizza都吃了一輪，感覺亞加珞Pizza因為料都不算太多，主要還是以口感為主，所以可以不用像我們一樣點那麼多種……