這個雞蛋糕不簡單，把銅板小吃當成料理來製作，堅持現點現烤的感動好味道－I’m fine 沒事雞蛋糕(桃園大溪)

因工作來到大溪買老店正豐米麩粉，偷偷工商一下就是好貳咖啡的爆米香牛奶要用的喔XD！用心好料的文青早午餐還請大家多多支持～因為時間來到下午已經沒什麼店可以吃，簡單的買了一些老阿伯的豆乾解解饞，在網路上搜尋到有一間雞蛋糕很適合當下午茶，確定在這個下雨天還有開以後就打了電話去預定，原本只是單純想吃點雞蛋糕，結果竟然好吃到人驚艷?。

 

15:30開始，堅持現點現烤最美味的小路邊攤，雖然這天下著雨，除了打電話的我們是第一號客人以外，陸續都有看到其他客人和預定的電話進來，雖然營業時間寫到19:30但應該常常都會提前賣完收工，有想來的朋友還是盡量早點電話預訂比較安全。

 

 

每個口味一份五顆，沒有混搭的喔！價格雖然較高，但吃過以後會覺得完全值得，今天還有週年慶買三份就送不織布沒事小提袋一個，二話不說就點三份啦～

 

 

今天限定的口味莓果乳酪，看起來應該是以藍莓為主，紫色的內餡很討喜:P。

 

 

 

熱呼呼現烤出爐啦！

 

 

不織布袋的設計很可愛，可重複利用裝些小東西很方便。

 

 

每一份都會用麻繩綁著的牛皮紙袋包裝，口味再用印章標示，雞蛋糕也走文青風好吃又好拍。

手作奶酥口味65元5顆，甜度很恰到好處且不會乾口而且很香濃耶！吃得出來還有淡淡的鹹味，讓奶酥吃起來更順口不膩，真心喜歡。

 

 

莓果乳酪口味65元5顆，藍莓的果酸明顯，在莓果的酸甜之中吃的到乳酪的香氣，味道層次很豐富，喜歡莓果系的朋友可以試試。

 

 

奶油卡士達口味60元5顆，甜度很低入口即化，很天然的卡士達香，一口咬下雞蛋糕外酥內爆漿，因為很好吃一份五顆就顯得不夠吃了啊哈哈哈～

 

 

這個復古紅茶35元用600cc的塑膠瓶也是很佛心，有決明子味道的古早味紅茶，甜度就他家路線微甜的剛剛好。

 

 

I’m fine沒事雞蛋糕，這個店名從今天起我記住了?，因為Alice蠻愛吃雞蛋糕的，所以中壢許多有名、上網查的到資訊的雞蛋糕我們都吃過，沒事雞蛋糕吃起來真的有種「超越銅板小吃的高級感」，從店家強調雞蛋糕粉漿新鮮製作不使用預拌粉、現點現烤建議十分鐘內吃最美味等等介紹，不難看出對食材的在乎與用心，內餡的味道也都吃得出原料的價值感，真心推薦來大溪的朋友一定要試試看，品嚐一下把雞蛋糕當成料理來製作，吃了會驚艷的感動好味道?。