大概在去年年底,在留言板裡出現一個留言,希望我去試試看位在平鎮振平街125號的屏東羊肉麵,留言人說這是間很棒的小店,推薦他們的小刀乾麵,看到小刀乾麵這四個字實在令人好奇,尤其不為人知的小店更是讓人想要去一探究竟,於是最近抽了個空過去看看,然後一不小心就吃了三次XD"。
第一次是自己來的,趁著外出辦事的空閒時間晃過來看看,下午時間沒有休息,對吃飯時間比較不正常的朋友來說算是個小小福利,若不是這樣這天恐怕就得撲空了,不過有時候店有開但是老闆卻把燈都關得黑黑的,可能是老夫妻節能省電,所以不要看到黑黑的就不敢進去啊!
菜單,價位看來不算多便宜,一般應該是會這樣想沒錯吧?等到東西上桌就見分曉了…A_A。
偶然瞧見阿婆在切著新鮮的豬肉,一問之下原來是要做魯肉飯;自己切的比較好吃啊!阿婆這樣說著,不禁讓我期待下次和魯肉飯的相見歡XD。
招牌小刀乾麵50元………這是什麼啊?這麼大一盤麵是發生什麼事了?這應該叫菜刀或者關刀乾麵吧(爆)!
一大盤寬麵淋上大量肉醬,另外還有青菜酸菜和魯蛋一顆,50元營養滿分的組合,鹹中帶甜的勾芡肉醬相當夠味,寬麵吃起來Q又帶勁,搭配酸菜更添口感脆度也沒有違和感,滷蛋則是比較軟嫩但是沒那麼入味的,份量無敵,大男生也很有可能一盤KO,整體來說這小刀乾麵比較像是學區才會出現的產品啊!
不知道小刀乾麵如此威力十足,所以點了羊肉湯80元來搭配,看樣子爆肚已經是無法避免的結局
;羊肉湯就像一般牛肉麵的紅燒湯底,只是主角換成了羊肉塊,湯頭喝起來順口溫潤帶點中藥香,沒有什麼嗆辣的味道,羊肉給的也不小氣,大概有個七八塊左右。
羊肉很嫩不會難咬,帶著些淡淡的羊肉味(也許有的人稱做羊羶味XD),個個都是大塊頭,這餐一碗小刀乾麵再加一碗羊肉湯,讓我整個飽到晚上…0rz
最近又和大叔一起來吃,大叔點的羊肉麵線80元,和湯價格一樣,但是多了麵線,肉少了幾塊(大約有5-6塊)。
麵線的量還是很殺,口感很剛好有點像在吃豬腳麵線一樣,和大叔兩個人分食KO。
滷肉飯35元,不要以為看起來很小碗,其實碗很深= =,還有滷蛋油豆腐和白菜,又是便宜大碗無誤!
肉燥的部分味道不重,帶著一些醬油香,吃起來順口順口的,整體來說不算出色,很家常的味道,湯汁淋超多XD。
滷蛋當然還是我喜歡的那種嫩度,不過愛吃入味鐵蛋路線的Alice不是很喜歡就是
。
手工水餃10顆40元,看起來就是不簡單的餃皮,這道也是押對寶了!
皮Q帶著些麵香,內餡飽滿味道很不錯,只是肉的口感鬆散了些是有點小可惜。
位在不太起眼的路邊的屏東羊肉麵,羊肉大塊過癮,小刀乾麵份量無敵又有特色,加上合理的價格和絕對飽到爆肚的份量,在在顯示老闆夫婦的愛心啊!雖然離我們有一小段距離,但是偶爾還是會想再來喝個羊肉湯捧捧場,溫馨家常的媽媽口味,推薦住在附近的朋友可以去嚐嚐看喔!
店名:屏東羊肉麵
電話:(03)468-3727
地址:桃園縣平鎮市振平街125號
營業時間:早上10:30~睌上20:00
他的乾麵應該看起來是關刀等級的XD
老圓環滷肉飯!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
而這的滷肉飯是吃粗飽等級的,
羊肉塊也還不錯。
不錯ㄋ。
老圓環RIP
是斬艦刀XD
還不錯!!
羊肉我還是喜歡羊肉爐啊!(遠望)
老張!!!
會飽的東西才是親民啊XD !!
羊肉麵連湯喝光光一整個超飽
超棒的!!
連貓頭都會爆肚了~
那我還是不要跟他交陪好了~
ㄎㄎ
這份量超越捷捷
你硬要吃的話應該點一碗東西就KO了XD
這店名…騙人啦!
我還以為你來屏東探險了
想太多XD
價格對上份量超讚~
(羊肉換成牛肉就天下無敵了)
逃…..
每次都要逃 好累XD
這家離我住的地方很近耶
有機會要來試試:)))
喔耶~
應該是不會失望的啦!
很感謝你美好的食記,讓我每到假日都不用和男友煩惱去哪吃飯~^^
老大…..不是我夢寐以求的屏東乾麵啦ㄒ^ㄒ
不管是細麵還是小刀麵都好好粗的樣子~
大推!
美好的食記也太誇張了XD
太遺憾了!!
是好大碗XD
感覺看好像跟桃園的屏東羊肉麵差不多耶~~
應該是同一家人吧?ㄏㄏ
有資料可以參考嗎 網路上查不到XD
http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/10794486
很久以前學弟有寫過^^
喔耶 也有小刀乾麵那應該是系出同源XD
看到你爆肚子….
量真的不小
太可怕了啊!!
羊肉耶~~
好想吃喔~~ ^^
很不錯喔!!
ㄟ~在我家後面耶~
開至少有20年了吧~
印象中…
因為在我同學家隔壁ㄚ
改天來去吃看看~
20年!!
前天看了大大這篇
昨天就去吃囉~~
吃了小刀乾麵 ((是大刀吧XD
配上醬好好吃!
份量蠻多的
害我還想吃羊肉說= =
呵呵
在茫茫的網海中,能夠到這看到您的文章,實在非常有緣^_^
有此良緣,值得為您推一把(第5個推薦者)
在此敬祝大家虎年得幸福,年年健康圍身繞,月月發財漲鈔票,天天美夢睡好覺^_^
最後不要忘記有空多來閒聊互相挺一下喔^_^
是屠龍刀XD
相逢即是有緣
感謝您的推推XD
我光吃麵肚子飽到想殺人…嗚
妳還沒去過現場哩XD
感謝威力大終於來訪了~XD
樓上推文..20年..
這家沒開這麼久啦
應該不到10年吧
哈哈 我還想說怎麼突然就冒個二十年出來
不過龜山那邊也有個類似的店 叫屏東陳羊肉麵
也有賣小刀耶!
第一張照片是我朋友…和他爸媽….XD
這間真的好吃~~
那請你們多多支持!
這家真的好吃 我是老主顧 ㄎㄎ
還有桃園那家是同源沒錯
老闆的姐妹開的
因為老闆曾經跟我說他姐妹在桃園有開一家賣的較貴但生意也比較好
還有沒開20年噢 平鎮這家 頂多開個 3 4 年
原來如此 感謝解惑XD
老大~我昨天去點了一盤屠龍刀乾麵~真是不錯~另點一碗羊肉湯,但湯頭個人覺得太鹹,雖然羊肉幾乎入口即化,但肉中也幾乎
吸飽鹹鹹的湯汁…不曉得是不是我個人偏好清淡口味,您覺得呢?
像牛肉麵一般的紅燒口味本來就是見仁見智啊
(當然也有可能當天煮太鹹XD)