城隍廟魯肉飯三連發－翁記 & 柳家 & 阿富(新竹)

Boss食記::竹苗willyboss2010 年 5 月 13 日52

　　話說新竹對有車以後的我們，說遠還真不遠，於是乎當我們想吃魯肉飯時跑到新竹，也是很合情合理的啊！！大學時期在新竹念書的時候很喜歡吃城隍廟的阿富魯肉飯，畢業幾年之後食記這種東西漸漸的普及了，資訊流通之後發現大家推薦的都是柳家和隱藏版的翁記，文章看著看著，心中那股魯肉飯魂又熊熊的燃燒起來，然後咻的一聲，醒來以後就發現自己身在城隍廟了XD。

　　時間早上八點多，城隍廟裡有開的店家屈指可數，很明顯的就是翁記這邊人很多，所以進去不怕找不到，為什麼說翁記是隱藏版呢？因為翁記以前的營業時間是從凌晨四點多賣到早上七八點，只有標準的夜貓子或早起的老饕有機會吃到，還好近來翁記營業時間延長至中午了，不過這只是表面的營業時間，實際上還是賣完為止，所以越晚來風險越大，我們八點多到的時候，排骨湯系列已經統統喝不到了Q_Q…

　　白菜滷35元，看起來應該是用杯狀容器裝著倒出來的，形狀很像筒仔米糕XD，和一般白菜滷不一樣的是上頭有一小塊肉燥，味道鮮美不會太過油膩，清爽又好吃的一道小菜，連不愛白菜滷的大叔都喜歡，建議可以點來吃吃看喔！

　　滷肉飯30元，手工切的滷肉灑上一些些的胡椒，感覺城隍廟這邊的魯肉飯都很愛用胡椒，記憶中的阿富有灑胡椒粉。

　　又油又香的古早味，和一般的魯肉飯味道不太一樣，總覺得是很少嚐到的味道，胡椒的存在感其實很低，只有些許提味的作用，原本就很重口味了，切得稍微有些大塊的肥滷肉對不喜歡油膩的人來說絕對是更恐怖XD，整體來說很不錯，但是一大早就這樣吃，好有罪惡感啊啊啊～

　　滷汁的量也很剛好，一碗滷肉飯如果少了些湯汁，就算滷肉再好吃也要大扣分！

　　Alice的胡瓜雞湯80元，原來所謂的雞湯就是整支雞腿，這樣要價80還算合情合理，胡瓜湯頭鮮甜甘醇，比上次在萬華華西街喝過的小王瓜仔湯來的更上層樓的味道。

　　我的香菇雞湯80元，湯頭有鮮但是香菇味道不重，相較胡瓜湯就比較遜色一些了，不過沒能喝到的排骨湯還是比較讓我們好奇啊！

　　大大的雞腿，可以沾一旁附上的油膏。

　　鮮嫩多汁沒話說，肥滋滋的雞腿絕對能滿足想大口吃肉的朋友A_A。

　　大叔則是買了旁邊這家的綜合羹湯，湯頭超勾芡！

　　吃完早餐以後開車到南寮漁港晃了一圈再回來，中午時間的城隍廟超熱鬧，和早上悠閒的感覺截然不同，人氣鼎沸加上香的味道，空氣真的是有差了點，還好對我來說上頭的空氣還蠻新鮮的(爆)；另外十二點多，翁記已經收的不見人影了…

　　原本一直只聽聞過柳家很有名，這天從排隊的狀況看來果真不假，而且來到這邊看到招牌我才想起來，大一的時候有吃過口味很不賴，所以一直覺得城隍廟的東西明明就還不錯吃，而學生時代吃一家就踩雷的Alice，則是在腦海中烙印了城隍廟很難吃的印象。

　　雖然好像排很長的隊伍，不過畢竟是滷肉飯，都是裝了就可以上的，速度不會慢，反而找座位會是比較難的課題，如果想要內用的朋友一定得眼明手快，買飯有順序，但是座位是隨人搶的，先佔先贏…

　　肉燥飯小碗25元，這看起來跟吃起來都和翁記的有點像，只是又多了酸菜和香菜，胡椒的香氣比較明顯。

　　灑滿滿的肉燥切得比翁記來的細，吃起來更容易入口，大方的淋滿整碗白飯，配上酸菜和香菜有另一種口感和味道融合的美味，有合大叔的味喔！而我和Alice則是覺得翁記的香氣更上層樓:P。

　　滷蛋10元和油豆腐10元，滷得相當入味，滷蛋蛋黃被大叔攪碎拌入肉燥飯裡頭，近來很常聽到的吃法，我是還沒真的試過…油豆腐有很老的和很年輕的XD，老的超級有味道，可以品嚐到柳家的滷汁還帶有蒜香，年輕的油豆腐則是以青春的肉體取勝，口感嫩Q沒話說。

　　吃完柳家，來到城隍廟外圍再戰阿富，回顧大學時代記憶中的美好。

　　攤位幾乎是沒有變動，不過印象中的老伯換成了個阿姨在賣了，在這種開放式的攤位裝冷氣還蠻逗趣的XD，另外那個攝影機則是負責把沒吃完的客人的影像拍下來罰錢這樣(大誤)。

　　魯肉飯大碗35元，翁記三人一人吃一碗，柳家三個人吃兩碗小的，到了阿富戰力低落到三個人吃一碗大的。

　　阿富的魯肉和印象中差異有大，肉切的有大塊，是三家裡頭最大的XD，胡椒粉變成放在桌上自己看喜好灑，口味和以前差不多的順口鹹香較不油，可是變的大塊的魯肉則是有許多明顯的缺點，瘦肉吃起來會有點柴，肥肉會有點嚇人…以味道來說是不錯，但是口感大打折扣囉！

　　油豆腐25元，阿富的油豆腐會淋上爆量的甜醬，油豆腐煮得很嫩很好吃，配上甜醬格外的開胃，算是阿富特色之一。

　　30元的貢丸湯3顆大貢丸，不愧是貢丸出名的新竹，和我們桃園一般小麵店吃到的品質還差真大A_A"，又脆又多汁，湯頭就普普。

　　三家魯肉飯各有特色擅長，翁記豪邁的古早味和燉品值得細細品嚐，營業時間也讓人很有挑戰成功的快感(?)，柳家爆量的肉燥和酸菜口感水準很不錯，阿富魯肉飯雖然感覺口感略輸一籌，但口味路線個人還挺喜歡的，油豆腐的淋醬也是一絕；這天一口氣征服三家城隍廟魯肉飯，用照片和食記把學生時代的美好記錄了下來，也算是了了我這老人家的小小心願啦XD！

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店家資訊
翁記滷肉飯
電話：無
地址：新竹市中山路75號城隍廟裡頭
營業時間：凌晨4:30~中午賣完為止

柳家
電話：(03)526-7980
地址：新竹市中山路75號城隍廟裡頭
營業時間：早上10:30~晚上22:30

阿富魯肉飯
電話：無
地址：新竹市中山路75號城隍廟外圍
營業時間：？

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