![一秒到香港,滿滿吃不完的菜色根本滿漢全席,三個香港人的巷弄小店真功夫-仨味 @威利博斯的白金殿堂 一秒到香港,滿滿吃不完的菜色根本滿漢全席,三個香港人的巷弄小店真功夫-仨味 @威利博斯的白金殿堂](http://willyboss.tw/wp-content/uploads/google/103-googleusercontent-1684231678-1.jpg)
在外送平台上發現的神秘店家,3個正港香港人在中原大學附近巷子裡開的超隱密小店,基本上是專門以外送外帶為主,最大的特色就是他們開了超多不同菜色品牌啦(°ロ°٥)!就算是我們默默吃了「超級多次」,也真的沒辦法把菜單上的品項都吃過一輪…所有菜色都是三個香港老闆親手製作,不但口味道地且份量十足,介紹好多朋友吃過都一試成主顧呢~
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前面提過主要以外帶外送為主,真的要內用的話其實還是有一張桌子,坐在這邊吃有夠孤單(爆),但卻也有少少在香港路邊吃大排檔的氛圍。
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想說要好好的來拍些照片介紹給大家,所以唯一一桌就被我們包場了,看看在這吃飯是不是很有一秒到香港的感覺XD?
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菜單真的太多張了,我們就拍了今天有吃到的四個分類給你們參考。
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Mark哥吃的脆炸厚切豬排撈麵170元,加半熟荷包蛋20元,現在蛋很貴20煎個蛋也是純服務性質了。
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選擇搭配道地港式的鹹香蔥油醬和黃麵,黃麵有點類似油麵,口感非常Q彈,拌入特製蔥油鹹香夠味,麵條跟醬汁融合的很不錯,炸厚切豬排沒意外應該是使用整塊厚切梅花豬肉,瘦肉軟嫩帶有些許均勻的油花分布非常美味!
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鮮香冬菇滑雞盅頭飯130元,跟香港煲仔飯類似卻不一樣的盅頭飯,是用蒸的所以沒有鍋巴,盅頭飯是我個人最喜歡的一個系列,因為價格更便宜,且口味一點也不馬虎!配菜就是簡單的青江菜(有港!),盅頭飯也是可以選擇加蛋進去蒸的今天忘記加….雞腿肉非常滑嫩夠味而且很多塊,淋上特製醬汁充分攪拌,吃起來滿滿道地港味啊~在中壢這個吃不到煲仔飯的地方,130元能吃到這樣的水準真的沒話說,盅頭飯系列個人再推金銀蒜鱈魚、豉椒蒸豬梅花、蒸豬肉餅都很好吃。
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仨味賣的還是各種主食居多,如果想要配點東西,我會選擇一口雞翅系列,也是仨味的招牌之一,經過繁複的工序將雞翅處理成單骨方便入口,然後有各種刷醬或醬炒的口味可選擇;這天我們點的是醬炒的金沙鹹蛋黃,小份80元有8支,也許有的學生會覺得貴,但以口味跟功夫來說這樣才賣80我認真覺得便宜…鹹蛋黃的鹹香炒過後緊緊吸附在炸雞翅上,一口一支吃起來特別過癮,有時候在家追劇也很喜歡點這道回來配飲料,口味常常會有新增或變動,近期的玫瑰文青風醬炒帶點甜味的路線個人也很愛。
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白斬春雞(半雞)150元,這道還是好便宜…全雞系列是後來新增的一個品牌,煙燻、脆皮、白斬等等應有盡有口味多到吃不完,看看這個切面,白斬雞還帶有雞凍,雞肉吃起來鮮嫩多汁水準真的高,從這些細節都可以看出師傅的功力確實不俗啊!
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整體來說結論就是道地、經濟實惠、用料實在,而且菜色不會侷限在那些耳熟能詳的港式餐點,例如燒賣、菠蘿油、公仔麵等等,像個人就很喜歡它們的港式風味燴飯,例如很特別的茄汁、香濃的白醬等等,說到底仨味根本就是一家族繁不及備載,怎麼介紹或補充都覺得寫不完的店(`3´),但無庸置疑的絕對是我本人的愛店無誤,三不五時不知道要吃什麼的時候,總能在這邊挖到一些特別又好吃的東西,聽說最近還有賣蒸蛋…不說了趕快點來吃吃看先~
店名:仨味
電話:0938-732539
地址:桃園市中壢區大仁街42號
營業時間:下午14:30~凌晨2:30 星期二公休