一直以來就蠻喜歡來桃園夜市吃嘉義順的蚵仔煎花枝羹和夜市尾的豆花，但卻蠻少認真試試其他攤位，這次循著網路資料來挖寶，果然發現好幾家相見恨晚的必吃美食，其一就是第一攤吃的這家中藥脆皮臭豆腐啦！
杏仁茶小杯50元，以前有杏仁茶+杏仁豆腐，現在只剩下搭配油條的組合了Q_Q”，這天天氣微涼，燒燙燙的杏仁茶喝起來香濃味醇整個人都暖了起來，這個杏仁茶認真好喝，完全可以喝他個兩杯沒問題，下次直接點大杯才過癮。
脆皮臭豆腐65元，雖然感覺不到什麼中藥的香氣，但這種在方形臭豆腐中間挖洞擠入醬料的賣相看起來就是好吃。
臭豆腐內滿滿的醬汁和蒜泥填滿臭豆腐，吃起來更顯得有夠飽滿多汁，臭豆腐外酥內嫩搭配醬料很臭很好吃，桌上的辣椒醬辣度很低帶甜味，沾了以後的臭豆腐吃起來更有特色，泡菜的酸甜程度恰到好處也很不錯。
一口臭豆腐配上一口杏仁茶沒想到還真的「非常搭」！兩種完全不同路線傳統小吃沒想到竟然可以完美結合；我們是傍晚夜市剛開始就來所以比較不需要排隊等候，等到要離開夜市再經過的時候已經坐滿不少人客囉！喜歡臭豆腐或喜歡杏仁茶的朋友都很推薦，記得來桃園夜市一定要吃吃看啦！
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桃園夜市老店扛霸子，連魔獸霍華德都朝聖－嘉義順蚵仔煎生炒花枝焿(桃園區)
店名：中藥脆皮臭豆腐
電話：0987-171797
地址：桃園市桃園區中正路中正夜市內
營業時間：晚上17:30~22:30
