通常只能在高價餐廳見識到的現場煙燻秀，在這裡花330元就吃的到而且超大一盤的Σ(°Д°;！幾年前東門市場興起，在老市場內吃著各式異國美食或新創料理就是有著說不出的魔力，這幾年也來東門市場踩點了好幾次；而硬派主廚的軟嫩料理就是其中會讓我們還想再訪的愛店～

東門市場有著老味道的街區，有時候想不到吃什麼的時候就會來走走逛逛，一定能找到一間喜歡的店。

硬派主廚的軟嫩料理在較外圍的位置，看到這個指示就表示走對路啦！

臉臭不愛說話但心很軟，無趣不懂浪漫但很實在，不用講進來吃你會懂，很名副其實的一段話；店內空間小小的，建議盡量提早來以免久候喔！

低消每人一份餐點，最低價180元，C/P值頗高。

餐點附的清湯，是很舒服順口的牛肉湯。

很台味蔥醬軟嫩雞腿飯180元，飯上有綜合蔬菜和溫泉蛋，看起來就有夠營養均衡的。

雞腿軟嫩多汁還有些許炙燒的香氣，配上蔥醬很是夠味，蔬菜竟然還有蓮藕，感覺是女孩們會很喜歡的搭配組合，邪惡的溫泉蛋當然也要戳破攪拌進去啦！

心頭軟嫩炙燒煙燻牛排330元，服務人員會拿著加蓋的托盤過來詢問是否要拍照以後再來開蓋，開蓋瞬間儀式感拉滿整個桌子煙霧瀰漫(*ﾟーﾟ)，很濃郁的木頭香飄出，仔細看牛排的量也很多啊！切好的牛排上撒了巴薩米克醋，一旁也有附綜合蔬菜，這樣一大盤才330元真的佛，現在外面隨便一個簡餐吃3-400都不難了，甚至很多冷凍貨的炸物拼盤都比他還貴。