耗時兩年的美食大冒險－台北飲食全攻略台灣誠品上架！ @威利博斯的白金殿堂

記得應該是2011年的年中，突如其來的收到了來自香港正文出版社的出書合作邀約，幾封EMAIL往來之後，過了幾天，正文社的兩位老闆飛來台灣參加書展順便相約一起用餐詳談此次的出書事宜；從兩位老闆的言談中，了解到現在香港人喜歡來台灣旅遊的趨勢，以及正文社在出版業的堅持與用心，於是就在簽訂了合約後，展開了為期將近兩年的爆食寫書生涯XD！

正文社的旅遊書在香港非常暢銷，暢銷到什麼程度呢？在我們經常跑台北吃東西的這段時間就有發現，只要是香港遊客，幾乎人手一本正文社的台北旅遊書，在日本留學的老妹也說，如果在東京看到香港人，肯定都會帶著本正文社的書XD，其實正文社在編輯旅遊書上有許多注重的細節與用心，像是為了方便攜帶，書本的大小和重量都有控制，地圖和大眾運輸工具的資訊非常詳細，以"台北旅遊全攻略"這本書來舉例，裡頭許多公車路線以及免費接駁車資訊連出生台北的本人都未必清楚，加上因為這種工具書的資訊更新非常重要，所以正文社的書印量差不多都以一季賣得完的幾千本為單位，等到賣完要再次追加時就修正資訊以及新增更多資料進去，所以說書賣得好不是運氣或取巧，認真的了解讀者的需求，才是長久經營的不二法門，也正是因為認同這樣的想法，才讓我們願意加入這次的合作一起來完成這本台北飲食全攻略。

作者理所當然是威利博斯(笑)，啊簡介也是本人自己操刀的XDDD。

目錄看起來密密麻麻，印象沒錯的話應該是有一百八九十間包含小吃和餐廳的介紹，認真的說台北真的要來寫一本美食介紹的書，相信就算將店家數目增加到三四百家都未必夠呢！剛開始這本書的撰寫模式希望是從威利博斯的白金殿堂寫過的店家著手，用BLOG上的照片來進行文字的重新編寫，好處是看過BLOG文章的朋友不會覺得是整篇複製，而且完成的速度上會較快；但實際整理過資料後深深覺得，之前介紹過的台北店家實在不多且有的年代久遠又不一定有代表性，於是乎就展開了地獄般的將近兩年每個假日都到台北瘋狂吃的生活XD，雖然是繞了非常遠的一條路，但可以保證書裡頭有八成至九成以上的店家沒在BLOG介紹過，也很感謝正文社願意陪我們走過這兩年的時光，我相信在這樣的堅持之下，本書的內容絕對不會讓大家失望:P。

目錄之後是詳細的台北交通資訊，這部分是從正文社的台北旅遊全攻略裡引用過來的資料XD，雖說台北旅遊全攻略裡頭也有介紹吃的部分，但主要還是著重於一些觀光客必吃的店，若是對美食特別有熱情的朋友，這本台北飲食全攻略除了觀光客不能錯過的名店外，另外還有些今年新開店以及隱藏版美味和包山包海的的夜市小吃介紹，當然就像前面所說，因為資訊會隨著時間變動，之後幾刷也會陸續續更新新的資訊和地區美食，而想收藏第一刷的朋友，可能要加快腳步喔XD！

每家店都有圖文並茂的精彩介紹，電話地址營業時間等等基本資料也是少不了，而價位的部分因為考慮變動速度過快，所以是用＄符號表示，若對價位擔心的朋友，建議可以直接致電詢問店家會最準確。

正文社的貼心設計處處可見，從書本的後頭翻回來是用菜色分類排列的索引，除了讓讀者可以用菜色來搜尋喜歡的店家，還能詳細記錄下自己吃過的店家，有人要挑戰全致霸的嗎A_A？

最後感謝正文社的力挺，所以有諾亞蛋糕的工商時間，除了半熟蜂蜜蛋糕外，新品融心乳酪的介紹也有喔！一直以來諾亞很受香港朋友的喜愛，很感謝許多香港朋友總是給予我們鼓勵與支持啊！

很久沒偷偷打一下廣告了XD，雖然現在市面上半熟蜂蜜蛋糕的店家越來越多，但諾亞堅持使用日本熊本麵粉與有雞蛋製作，不論是口味或價格都不會讓人失望，沒吃過諾亞，別以為吃過真正好吃的半熟蜂蜜蛋糕啦！

新推出的融心乳酪蛋糕更是諾亞2013年全新作品，不同於市面上僅僅是質地較為軟的半熟乳路蛋糕，而是真正自行研發全台獨家的爆漿乳酪蛋糕，搭配巧克力手做餅乾與香草蛋糕細末，除了乳酪的濃郁香醇，更多了柔細的口感與層次，喜歡乳酪的朋友千萬不能錯過喔～

超粉紅的覆盆子口味融心乳酪肯定是女性朋友的最愛，比起原味多了幾分莓果酸甜，粉紅色的覆盆子細雪蛋糕末，在切開蛋糕時，像是櫻花雨般緩緩落下，還被朋友笑稱外號叫櫻吹雪！是本人最愛的乳酪口味喔！

關於台北飲食全攻略這本書，誠品已經在7月22號上架，雖然目前線上訂書顯示無庫存，但客服人員表示誠品實體店鋪有幾間店都還有存貨，有興趣的朋友可以打去誠品洽詢有貨的門市或者預定，而對諾亞半熟蛋糕有興趣的朋友，可直接來電(03)465-0526，一樣會有專人為您服務喔！如果運氣好有可能是小弟本人為您服務XD，感謝大家，下台一鞠躬～～～～

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