話說當每天生活感覺越是煩心不順遂，就越想吃點美食來對自己好一點，真的是一個很可怕的因果循環啊…(煙)，也許這就是人蔘(生)吧XD？今年在SOGO元化館後頭新開了間蒲原居酒屋，上次去吃丸山時得知原來兩家是相關企業同一個老闆開的，一樣走的是較高價格食材高水準路線，這樣的店和單點燒肉一樣在台北其實挺不少，不過敢在中壢繼續開上第二間店挑戰市場，不得不佩服老闆的勇氣和決心哩！
蒲原店內設計的很奇妙，分成兩個區塊，一區賣單點火鍋，另一區則是這樣溫馨的居酒屋，優點是吃火鍋還可以點一些串燒過去搭配A_A，不過這個晚上還很熱，火鍋下次再來試試:P；黑板上寫著的是本日特別食材，電視螢幕則是播放著志村大爆笑
。
居酒屋部分的座位比較小一點，不過就是要這樣坐在吧台才有居酒屋的氣氛無誤！
菜單，是說這種地方本來就是吃精緻的，亂點吃到撐可是會荷包大失血喔XD！如果要按照吃過丸山開發出的省錢大作戰攻略來點菜的話，千萬別忘記一些飯糰或炒麵類等主食會是您的好朋友A_A。
松阪豬和牛肋串(一份兩串各120元)，松阪豬串起來烤過之後肉質口感和一般直接烤或火鍋煮有些差異，少了些原本應有的彈性脆度，但是肉香卻是更上層樓，應該搭配的醬料也有派上用場，而牛肋串則是軟嫩多汁很夠味，光是開場兩種最基本的串燒就讓大家驚豔囉！
鮭魚茶泡飯80元，溫潤的高湯搭配好吃的白飯加上鮭魚和海苔提香，簡單順口的味道。
起司可樂餅160元，外皮炸得酥香不油膩，內餡的起司馬鈴薯泥口感細緻香氣濃郁。
炒烏龍麵120元，這個炒烏龍麵很好吃喔！彈牙的麵條和恰到好處的調味，讓人忍不住一口接一口，如果是一個人來吃點東西，點個炒烏龍加一兩串串燒也是不錯的省錢配法XD。
穴子天婦羅220元，蒲原的炸物也是沒話說的好吃，尤其天婦羅系列很有日本樣XD，裹的剛剛好的薄脆麵衣，吃起來感覺不到一絲油膩，之前沒嘗試過的穴子魚天婦羅口感不似做成握壽司那樣鬆軟，反而是類似新鮮鰻魚那般有彈性，一人一小塊整個不夠吃啊…
明蝦雲丹燒280元(一尾)，肉質緊實彈牙的大明蝦，食材新鮮就很好吃無誤。
烤花枝220元，一整盤的份量感覺比其他串燒來的划算一些XD，甜度較明顯，吃起來很脆不難咬。
明太子干貝燒220元，超大顆的干貝，水準更勝丸山！吃起來好過癮啊～
肥腸串120元兩支，這天爭議性比較大的品項，聽店員是說將多餘的油脂刮除之後再烤乾，不過吃起來真的太酥了，有點像肉乾製品
。
既然吃居酒屋，來杯啤酒不是很理所當然嗎XD？不過還是請大家注意，喝酒不開車安全有保障喔！
北海道蠑螺串兩支160元。
近一點看，蠑螺還真是肥美A_A，吃起來嫩中帶Q又多汁，是這天吃到的菜色中我很喜歡的一樣
。
紅酒牛肉燒380元，價格高貴卻也物有所值，只有淡淡的紅酒香氣來顯出牛肉原味，肉質柔嫩味道超讚！
烤大蛤90元一顆，熊熊火焰上桌！
很久沒吃大蛤，好大好鮮啊！可能有的人會覺得太鹹，但就是要這樣才是吃大蛤啊XD！
手打盛岡冷麵120元，和丸山的大同小異，冷麵Q沾著醬汁消暑又好吃。
軟殼蟹沙拉220元，軟殼蟹酥脆恰到好處帶點鹹香，生菜部分如何就不用問我了(笑)。
明太子雞翅180元(記得應該是兩支ㄧ份)，去骨雞翅塞入飽滿的明太子，蒲原的明太子感覺好像有塞的特別飽滿
。
唐揚炸雞220元，皮裹的較厚但還頗有彈性，雞腿肉有著豐富的肉汁。
泡菜炒豬肉180元，本來想點來配飯糰吃，結果這道辣度相當高份量也不少，泡菜味道很夠，只是口味太重沒配飯真的很難吃完XD"。
鮭魚飯糰80元，別看它小小一顆，吃起來可扎實的，不過拿來配泡菜炒豬肉還不夠配…
特製炸豬排160元，水準不差也不算特別驚豔。
帶骨香腸120元，帶骨的德國香腸烤的外酥內多汁還保有口感脆度，拿在手上邊啃邊喝啤酒專用！
雞肉串120元兩串，雞腿肉沒話說的好吃，只用簡單的醬料抹上，和其他樣相比味道稍淡。
烤雞翅100元，看起來很像先炸過再烤，應該是這天限定菜色中最便宜的。
涼拌炭燒牛肉280元，半生熟的牛肉搭配生蛋黃，這是標準爆肥內行人吃法啊XD！底下的洋蔥搭著吃也很不錯。
安格斯牛小排串兩支220元，簡稱高級牛肉串A_A，表層塗上了厚厚的醬汁，吃進口中那種柔軟的口感和濃郁的香氣，堪稱串燒中的絕品。
蝦天婦羅220元，和穴子天婦羅一樣一旁還有些炸的蔬菜。
看得出來炸蝦的個頭也很大，麵衣之內就是厚實的蝦肉，其實點這道也不輸明蝦啊！算是經濟實惠的選擇。
蒲原承襲了丸山良好的傳統，食材品質和服務方面都有一定水準，難得中壢又多一家聚餐請客很有面子的店XD，當然如果預算有限也是有精緻省荷包的吃法，當天就有看到一個客人來點了份炒烏龍麵和一兩串串燒吃一吃走人，最近天氣涼了起來，應該很快會有機會去吃吃看鍋物的部分。
延伸閱讀
二訪丸山燒肉(桃園中壢)
單點燒肉初體驗－丸山燒肉(桃園中壢)
店名：蒲原居酒屋
電話：(03)422-6589
地址：桃園縣中壢市慈惠三街24號
營業時間：晚上17:30~24:00(來客至23:30) 星期一公休
我那三五天就喝點小酒的朋友們，
到這應該也會不堪負荷，
XD!
哇塞！你們吃的還真多
不過看起來好讚呀！害我猛吞口水
丸山我暫時先丟一旁好了，有機會先衝這裡XDDD
靠~是幾個人吃呀~
戰鬥力怎麼這麼強大XD
我除了吃很爽之外沒有什麼別的形容詞了
鰻魚串燒歐耶阿!!!!
穴子天婦羅 打錯了
鬼扯!!
三天一小喝去燒鳥
五天一大喝再來蒲原(咦)
是你太貧弱(無誤)
光論氣氛的話我覺得居酒屋樂勝
好像真的來到日本 還有志村大爆笑可以看XD
老闆會感謝您幫他思考新菜色XD
台北應該很多這種店 你去開發好了
可以先準備存錢XD
……….都是肉XD
有菜喔 都在肉下面XD
這裡隨便吃也破千吧～～
偶而來吃一吃奢侈一下是不賴啦～～
隨便吃破千無誤XD
你確定這真的是你說的吃巧不吃飽?幾個人阿吃這麼多
學某個人的梗,計算機壓一壓結帳金額5千多了吧
問題每道看起來都好好吃,尤其紅酒牛肉塊,涼拌炭燒牛肉
看的我好想衝阿,在發薪日隔天發這篇文太邪惡了XD
我是建議大家吃巧不吃飽XD
但是我當天是吃飽了(爆)
邊看邊敲計算機..
兩支一份的串燒算一算還滿驚人的
我算6000多..是幾個人去吃啊XD
四位 一人一千多XD
太貴了老兄
可以推薦平價路線嗎
造福一下無收入族群
我的BLOG又不是只有這篇文章 老兄XD
高價位 在中壢 不知能活多久呢 XD
丸山活了一年多
生意也不錯 再接再厲XD
WOW
看起來好好吃~
有大明蝦呀~~~~
(尖叫)
以我們最近心情不好的頻率,這樣吃下去真的會破產哩XD
這也吃太多樣了吧~XD
不過都好好吃的樣子啊~
單價真是不便宜~
那邊可能攻日本人的荷包~
難怪我家主管推薦~
結果我喜歡大蠑螺啊XD
真的都好好吃啊~~~
還好中壢的日本人還不少XD
還不都是XXX害的!!
改天開車到世紀帝國停車場之後再和老婆走去吃那個明蝦(也太誘人了
吧)。
不過以你們這種吃法，一般人應該很快就破產了吧~~XD
吃這麻多樣菜實在太驚人了～
我沒辦法這樣吃（存旅費ing的窮鬼）
但我一直都很愛炒烏龍
目前最愛是南崁樂竹的炒烏龍麵
你這篇的炒烏龍有燒到我
也許明晚就衝去（只單點烏龍？）
^^
我的口袋不麥可~
我也是有不得已的苦衷啊(爆)
如果可以的話我是更想到處去玩…0rz
我也不麥可啊 每週都在期待樂透XD
真不便宜，只能吃巧
既然你吃飽了，那其他人都在喝酒嗎?
吃那麼多
大家都吃飽了XD
期待樂透=_=? 威利大 那機率實在是太低了 認真賺錢卡實在XD(店家的心聲)
最近回家路上新開間吃到飽的燒肉店 叫川霸子 招牌寫說是安格斯牛肉 價格是399
(應該要服
務費吧) 然後到10號為止是9折 這禮拜六打算去敗家一下 看你有沒有興趣一起去掃
雷一下
地址不太知道 是環中東路往內壢方向 還沒到床的世界之前
題外話 火鍋全攻略完成了 接下來應該燒肉店攻略了吧!
好野人(指)
連生啤酒都是日本進口的,哇~真的很有質感的店,
但口袋得多裝點錢才走的出門口.
推
環中東路上的店
我總是莫名的覺得恐懼XD
不過看這樣子好像還OK 但是我這週末沒空去啊A_A"
我只是天涯淪落人…
我提供了大家有人請客時的好店啊 哈哈
昨天才去看電影就拿到開幕DM,單鍋直接折扣200元,還有啤酒買一送一,到這個月底,看來可以叫人請吃飯了>< ||
踏進這家店之前要先告訴自己 今天我是有錢人
雖然當一輩子有錢人只是個夢想
但是我們起碼可以做一天的白日夢啊XD
火鍋我就不清楚狀況了 等你去TRY回來報告XD?
呼~燒蛤利快燙出營幕了~^^
燒蛤蜊端出來的時候超有魄力XD
0.0妳好 我路人甲 那間我之前注意很久了 原本打算去應徵 ˊˋ結果沒欠人了!0.0旦你介紹的真是讓我大開眼
界!沒想到那間的食材還真高檔 花費也不便宜!做餐飲做那麼久 都做給人家吃 ˋˊ改天我也要去大快朵頤一番!
沒應徵到
就用客人的身份踏進去探險吧XD
這家就在我家樓下而已~但是因為先前有瀏覽過別的網友寫的鍋物食記而打消去嚐鮮的念頭
不過若是只有看到你分享的這篇 結果一定就不一樣了
等等晚上6點半要去吃這家隔壁街的江川居
在中壢一帶也是頗負盛名
若你剛好晚上有經過這
歡迎近來打個招呼喔~~
我今晚在台北A_A"
那天也來當個好野人好了!!!
( 催眠自己中… )
當天去吃的全部菜色都超正XD
鮭魚茶泡飯+哇沙米,整個就是絕配
老闆還請我吃了菜單上沒有的花枝丸
花枝丸咬下去還吃的到滿滿的花枝塊喔!
紅酒牛肉燒賣光了沒吃到~下次在去試試
等你介紹鍋物囉=ˇ=
每天去樂透行報到!!
怎麼不是你先吃回來跟我說鍋物好不好吃XD
OKOK~等我的好消息~(如果我有空去吃的話XD)
最近狂加班阿~一回家就是睡睡睡….
那我期待喔 哈哈
火鍋不用試了>"<,晚上再公司忙到快九點(應該說被罵到快九點),六點多產線出問題,緊急處理到沒時間吃飯
之後還要開會檢討(簡單講就是被罵),心情不好就會想吃頓好的安慰自己一下,這心態真的很糟
就在內心不段掙扎要衝蒲原還是平價一點的燒烤,當清醒時候已經坐在蒲原了-.-"
想說開幕折200應該也還ok,就點了頂級沙朗牛肉鍋,不曉得威力手邊有他小卡嗎?
菜盤擺設真的跟圖片一樣,左邊就是海鮮漿(吃的到小蝦子,花枝,章魚,所以我也不知道應該叫啥XD)
然後特價期間前菜不供應,所以照片上的小菜你吃不到,醬料因為我不吃辣所以只有上芝麻醬
再來就是那個肉盤了,照片上的牛小排擺到整盤耶,我點沙朗牛肉,有啦真的是學日本的,切的還有巴掌大
問題你知道的火鍋肉片都沏很薄,然後就只有5片@@"(想想東京銀座的木曾路只有3片有5片是否該偷笑了)
份量已你吃過的火鍋來說,大概等於健康煮半盤的低脂牛,好算了敢賣單點火鍋的,湯頭應該都不錯
喝第一口,哇咧跟日式一番鍋的湯頭有九成相似,所以沾醬很重要(無誤)
接下來更神的,我點白飯,你知道的吃火鍋最精華的就是在煮完所有食材,把飯倒下去煮粥,最後在打顆蛋下去
不好意思沒雞蛋@@"結果吃完這鍋感覺好空虛,點了兩串串燒來吃,我好想撞牆阿,一開始吃燒烤就好了阿,沒事吃啥火鍋
最後結帳時後更神了,只能說店家很會玩文字遊戲,每鍋現折200,一般人的反應,應該是780-200=580加一成服務費58=638
結果不是唷是780加一成78折200=658雖然只差20元,感覺還是很差,為啥很差,因為我火鍋都煮到湯比壽喜燒湯汁還少了
接進空燒了,服務生竟然還問我要加湯嗎@@"(這情況一般火鍋店應該是直接說幫你加湯了吧)講完還隔了快5分鐘才來加
所以不要講我今天吃掉多少錢,畢竟我還有點串燒,單就火鍋的部份而言,以他的價位,我真的覺得走個5分鐘到旁邊健康煮
就算吃晚餐加一成要500多,都會比來蒲原吃更划算更好吃,蒲原還是乖乖等人請客吃串燒就好或是偶爾自己敗家也不錯
至於火鍋,中壢有的是比他好的選擇
昨天和朋友去吃
牛肉尚可
烤花枝 雞肉唐揚 不及格
定價不便宜
吃了兩千 連個水果或甜點也沒有
沒事不會再去
那麼慘XD
火鍋好慘烈…還是吃健康主義好了XD
那天去他的斜對面吃一樂拉麵
這家店有經過幾次
好有濃濃日本味喔!!
下次想去吃看看~
不過最好還是月初去比較適合(單價頗高..
最後一次去吃有點變質
現在不太推薦了XD