探訪貓鎮古早味-侯硐無名婆婆麵店(台北瑞芳)

探訪貓鎮古早味-侯硐無名婆婆麵店(台北瑞芳) @威利博斯的白金殿堂
  來到侯硐除了來尋貓蹤之外,促進社區發展也是很重要的,所以除了買了飲料,我們還決定坐下來吃午餐給婆婆捧個場XD,而且根據我掐指一算,只要再來一次就能把這邊的店都吃透透了(其實總共也沒幾家A_A")!

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  火車站一出來往左前方看就可以看到這間阿蝦古早麵,婆婆的麵攤就在隔壁,兩間都有人在吃,下次來吃阿蝦。

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  原本以為只有照片中一兩桌位置,其實繼續往左邊出照片轉角一小個區塊也都是婆婆的勢力範圍XD,所以位置還蠻多的。

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  大量的食材讓人相當期待,光看顏色會覺得很乾淨新鮮,愛吃內臟類的朋友這裡有一堆亂七八糟的腸啊!

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  三碗乾麵一人一種麵條,調味只用了簡單的蒜泥醬油和油蔥酥,清清淡淡的味道,不算特別出色。

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  脆腸,切得相當大塊豪邁,第一次吃到這樣的東西,脆脆的沒有什麼怪味,口感頗討喜:P,淋上和乾麵一樣的蒜泥醬油,然後因為沒有燙過,所以是冷盤的吃法,天氣陰的這天吃得有點冷Q_Q。

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  鯊魚肚,帶點鯊魚肉獨特味道又多了些硬和脆的口感。

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  鯊魚煙,這裡的鯊魚煙是我吃過之中水準很高的,肉質細緻吃的出新鮮,沾些附上哇沙米的醬油很是對味,沒多久就被秒殺探訪貓鎮古早味-侯硐無名婆婆麵店(台北瑞芳) @威利博斯的白金殿堂

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  豆乾和海帶普普通通而且好像忘記加油膏XD"…

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  營養均衡的燙青菜。

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  價位大概就一般麵店幾十元水準,切鯊魚煙或什麼腸的會比較貴一些(大概六十上下),婆婆的麵店雖然不是什麼必吃的美味,但在這小小的侯硐車站附近能來碗簡單的古早麵加上一些小菜填飽肚子,總覺得有種說不上來的滿足感;下次如果還有機會再來看貓咪,我應該還是會在這邊吃東西振興一下侯硐的經濟吧探訪貓鎮古早味-侯硐無名婆婆麵店(台北瑞芳) @威利博斯的白金殿堂

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  米菲歐:在家裡看我就好了跑那麼遠幹嘛喵… (整個就是太好命探訪貓鎮古早味-侯硐無名婆婆麵店(台北瑞芳) @威利博斯的白金殿堂)

延伸閱讀
愛貓人聖地-侯硐半日遊(台北瑞芳)
2010.2.6 攝影練習-來去侯硐拍貓貓

店名:婆婆開的無名麵店
電話:無
地址:侯硐火車站一出來左前方阿蝦古早麵隔壁
營業時間:應該就吃飯時間都有吧XD

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38 comments
  1. 首推脆腸‧

    然而,
    個人私心認為,
    不要太過度商業發展而讓原有的古樸氣味日漸消逝。

  2. 最近有吃過第二次 在龍岡這邊的市場裡XD
    但是脆腸不是每間麵攤都會有
    而且也沒這家切得這麼豪邁啊!

  3. 脆腸….第一次吃哦?
    神奇神奇!!

    我覺得小麵攤呀!
    它雖不一定是特別好吃
    但就是在地味囉!

    美美

  4. 娘家就在瑞芳~~所以跟爸媽偶爾會來這裡吃東西~~
    其實這裡最有名的是在附近的另外一家~
    可是每次去人都好多~所以我們比較常來這間~~^^

    我覺得東西就很古早味~~都很好吃啦~~

    Irene

  5. 其中一碗乾麵看起來好像是米粉說~~

    話說威利活這麼大、吃那麼多竟然第一次吃脆腸,
    真的很令人意外哩~~

  6. 在我家附近而已!!推一個吧!
    這應該算是我在w大食記世界的首推吧!
    沒辦法(攤手)
    看到自己的家鄉難掩喜躍之情(羞)!

  7. 哇!這篇食記勾起我很多回憶!
    約78-79年在住松山.一到假日就搭火車往瑞芳.侯硐.雙溪釣溪哥.闊嘴郎.紅貓.苦花.
    收集黃臘石.侯硐車站旁的麵店就是我最佳的體力補充站.
    印象中我喜歡點油麵.油豆腐.粉腸….在用餐時常會遇到當地礦工收工後吃飯聊天.
    當然會常往這裡跑就是喜歡她的樸實無華.慢慢的步調.一個末落的小山城..
    後來沿著基隆河的公路開通了.遊客也越來越多………

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