應該不少人都知道台灣其實有不少養殖鰻魚,只是大多外銷到日本去,鰻群抱著將好鰻魚根留台灣的心態加入了宅配戰場,希望大家都能在家輕鬆買就能吃到好吃的鰻魚,一向就對鰻魚情有獨鍾的我不假思索,接到來信的同時馬上決定試吃XD,平常在家中老媽也常會買些賣場的冷凍鰻魚回來家裡自己烤,只是冷凍的鰻魚和一些新鮮現烤的專賣店當然是沒辦法相提並論,那這鰻群到底是有多大的能耐,就讓我們來試試看吧!
外包裝設計非常講究,從紙盒到外箱都很有看頭,擺在書櫃上可以偽裝成百科全書XD。
鰻群目前有蒲燒、煙燻、白燒三種口味,只有蒲燒需要加熱,剩下兩種都是從冷凍庫拿出來退冰大約20分鐘,醬料還帶點碎冰的時候就可食用,官網上是說這樣冰涼的半退冰狀態是最好吃的喔!
蒲燒鰻一尾140元,有另附薑片和淋飯醬汁包,白飯是去公司餐廳拿的=3=",經過巧手小廚娘Alice精心烤製完成!光看賣相還真有那麼一回事的感覺
。
實際上的表現也比一般冷凍的鰻魚來的好喔!肉質還保有一些彈性不會整個太過軟爛,醬味十足,不過認真分析依舊沒辦法和外頭的專賣店相比,畢竟新鮮現烤的優勢不是那麼容易超越的,宅配的方便性也是有它的市場啦!當做輕鬆變出一桌晚餐的冰箱必備品的話個人覺得相當適合A_A。
醬汁就沒啥現做不現做的問題了,和外面的鰻魚飯比起來絲毫不遜色,過關!
煙燻鰻140元,退冰以後擠上專用的法式沙拉醬,請恕小弟美感不足擠的太大大氣了
。
煙燻鰻肉質Q彈,煙燻的香氣以鰻魚料理來說相當特別,和甜甜的法式沙拉醬很搭,只是沙拉醬的部分最好不要像我們一樣擠的那麼過份,否則沾了過多的醬吃起來會膩喔!
白燒鰻140元則是淋上和風芥末子醬,類似的料理在一些餐廳應該可以吃到。
微酸的和風醬汁和白燒的鰻魚搭起來也是相得益彰,肉質口感和煙燻一樣Q彈,魚皮部分帶有一些咬勁,個人比較喜歡煙燻的濃郁香氣,單吃不沾醬也很不錯。
結論是,在家就能輕鬆吃到水準還不錯的鰻魚實在是很方便,蒲燒鰻有比一般冷凍包好,另外兩種特別的口味則不是賣場有賣的,尤其煙燻鰻很合我們口味,偶爾想吃點不一樣的時候會買回來放冰箱。
近日小感:寫部落格這種事情對我來說只是個興趣,因為自己愛拍也愛吃,把經驗整理成供人參考的資訊也還蠻有一番成就感,至於什麼試吃或試用等等只是一點點附加價值,要靠部落格當飯吃的人絕對只是少數中的少數,現在媒體似乎很喜歡放大檢視部落客,三不五時就有些什麼部落客月入幾十萬或什麼置入性行銷等等新聞,加上到處都是洗人氣的部落格,我想加減都會影響到網友或讀者們的觀感,這樣子的人絕對是有,但是也越來越多人喜歡隨便影射或者一竿子打翻一船人,會浮出水面留言的讀者感覺有漸漸減少的趨勢,當寫文章沒有了與人分享的樂趣,只剩下一些閒言閒語的時候,寫部落格這種事情,真的沒有以前的熱情和動力了,不過我肯定還是會繼續寫,因為我不想被文章和照片追著跑XD,而且就算沒人看,或只跟一些身邊的朋友分享這些資訊,我覺得也就足夠了:)。
另外在寫這篇鰻群之前GOOGLE了一下網路上的其他資料,還發現有人硬是要拿宅配鰻魚和專賣店甚至是日本的鰻魚相比,口味這種東西絕對是見仁見智而且還是比較出來的無誤,吃遍大江南北的朋友自然而然口味會較刁,但是如果因為自己覺得不好吃或不喜歡就要懷疑他人的說法,實在是有欠厚道,有的讀者還認同越敢大聲說出一些麻辣話題的人反而才是真正誠實,以我自己的標準,如果差到我想罵人的東西,我基本上不會浪費時間還特地寫出來,不過如果有人問到我還是會大方的說出優缺;不可否認的是網路言論力量就像把雙面刃,寫自己的感覺是很好很誠實,但你的誠實不一定就是我的感覺,是否大家在發言的時候能再多想一下,某些狀況因為自己的感覺而寫出太過抨擊的話語,對店家是否公平?是否能用更理性的文字來寫明優缺?當然如果是自我感覺良好或者抱著越有話題性越能吸引人氣的想法來寫,那又是另外一回事了…(廢話一堆,看完的給你拍拍手XD)
鰻群官方網站
http://www.mangun.com.tw
自我感覺良好阿!!
看人嘍~!!
我看完了!!!((拍手))
我也覺得試吃這種事本來就是見人見志的~~~
而且我也比較喜歡看試吃的文裡有講優缺點的~
這樣大家看了也比較清楚吧~
而不是一昧的講說多棒多棒這樣~~~
我有看完 (自己拍手) ~ 囧
糟糕~我寫雷文好像都不理性(掩面)
店家看到你這一篇應該有一種吾道不孤的感覺吧..
最近媒體是怎麼啦~~什麼部落客多好康月入多少之類的..真的靠部落客
賺錢的看有沒有十位阿..一竿子打翻一船人…真的是很過份..
只能說,這世界變的很扭曲,很多事情都歪掉了(跟我照片一樣)
>"<~所以歪著看世界,或許感覺正一點~
一定要繼續寫下去~~
我有在看喔~~ 科~~
而且可當作自己的生活日記~~ 很不錯啊!!
我也有看完,整個很認真啊!!!!!!!!
老師你說的很好,整個就是說出了心聲阿(淚奔)
拍手~
媒體可比不要在用放大鏡了嗎?
不是每個部落客都可以一篇好幾萬,
月入數十萬的好媽><
回正題,鰻群我真的滿喜歡的^^
給你拍拍手一下~
這樣有沒有好一點?哈!
這個世界真是動盪不安XD
一昧的捧和一昧的罵兩個感覺都有點過頭
不過有的時候真的有些東西就是很棒或很爛的時候才難寫XD
每個人調性不同
不過還是要多注意喔(笑)
我覺得賺到月入二十萬的沒五位XD
我才不要跟著歪 么壽XD
感恩耶 太棒啦XD
來 老師給你個甲上星
貼張小貼紙吧~(貼)
沒有Q_Q
有種淡淡的悲哀XD
媒體嗜血的
有的部落格也是…A_A
鰻群我也覺得挺不錯:)
看很久嚕,來浮出水一下,別被影響了:)
做自己開心、保持初衷就好了!
對嘛對嘛~要是部落客真賺那麼多錢,我們家米菲歐不會一個月只能吃一根肉條(爆XD~
最後一段寫的太好了~
不能理解的是為何有人覺得那東西是難吃的還硬是要接~
而且還把所有人寫的都批的一文不值~
這種人說的話會客觀嗎?
寫部落格本來就是分享為主~
本來就是主觀意識較為強烈~~
觀點不同也不需要否定別人~
我跟你一樣覺得難吃的話就不要寫就好了~
除非是太誇張的店家(雷文就是由此而來低)
我知道你一定會懂的Q_Q"
天天吃肉條會洗腎吧XD
喔耶 真的有潛水客出來了
好感動哩 其實簡單的幾句話 對我們來說就是很大的鼓勵
別吝嗇留言喔 感謝您:)
看完~拍手~~XD
媒體的放大鏡真的越來越大越誇張了….
深有同感^^
媒體都是食人魚XD
感謝您的支持肯定!!(熱淚盈眶)
找聚餐地點時無意間搜尋到板主的blog
之後就固定看了~~到現在n個月啦~~~
那個什麼陰森、泣、中地、tvbullshxx的就別理他們了
加油喔~莫忘初衷
感謝您的鼓勵啦!
有空多來留言啊XD
我也想要月入二十萬Q__Q
沒錯!你給我的感覺都是依照自己的喜好,並不會加油添醋,所以我也常會跟著去吃你推薦的東西,加油!
持續介紹好東西分享吧!
感謝您的肯定 我覺得分享是一件開心的事情哩
希望這些資訊對大家都有些幫助:)
我可以報名嗎(選我選我)
先給自己拍個手先….(拍~~拍~~拍~~)
再給威利大推個先~~~~~(推~~推~~推~~)
食物好不好吃本是主觀意識的東西
大家是消費者…
反應直接也是正常…
硬是要說某家好吃….
又說它在是正宗口味….
其他之流就是非正統….
這樣的一言堂的觀點小弟不是很能認同的說~"~
國內媒體嚐血…
大家都是有目共睹的…
差到從別的國際新聞台裡的報導內容節錄過來後…
在報導最後還能臉不紅氣不喘的加註…某某記者於XX採訪報導…
小弟聽來著實好笑咧= =a….
啊….小弟激情了..~"~||
=======撇回來的分隔線===============
威利大寫的文章也是小弟現今每日的生活動力之一說…
在下班亦或放假後循著威利大分享的美食介紹前往品嚐….
可是說於多日忙碌工作後…
找個美食大快朵頤犒賞自己一番的小弟我來說…..
可謂之是超越種族及非關名門貴族之流的小小幸福
SO…..
十分期待未來能拜讀更多威利大的分享呢…
(上面寫完….威利大會不會因而感覺十分的良好咧XD)
其實吃東西是很主觀的
同樣的商品有些人喜歡加辣 有些人喜歡維持原味
或許有些人氣部落客可能po太多女性物品在上面才遭到檢舉
那幾個格主說實在還蠻用心經營(在者; 靠布落格賺錢的人根本屈指可數~~)
大可不必看待這麼嚴重
(ps這家鰻魚不錯)
個人倒是覺得那些花錢去請媒體大肆宣傳報導的店家是不是也該被管一管才對阿
有些店家的東西根本普普, 依被大肆報導之後下價格翻兩翻, 態度也@$%^*&(………
那才更該檢舉吧
請不要氣餒
我每天都有來看你的blog~
我看完了,快給我拍拍手!
雖然不曾留言,但我是忠實粉絲哦!
請您們要繼續努力滴吃、用力滴寫,
不然我跟朋友聚餐就沒有參考目標了耶!
加油加油~
你寫的好多
我覺得好感動好良好啊Q_Q
不過有空可以多浮出來留言喔XD
感謝你啦 我會多寫一些給大家參考的A_A
喔耶喔耶 好棒 每天都來留言喇賽就更棒了
感謝妳耶XD
我也覺得應該注意的是花錢去請不管什麼管道宣傳的廠商
抓部落客幹嘛XD
忠實粉絲您好
你們可是我心靈上的衣食父母啊XD
有機會多來留言 討論什麼都可以喔:)
感謝您的鼓勵 我會加油啊啊啊~~
常常吃好吃的
你都不會胖嗎…..
胖了啊XD
那怎半….
你應該……每天都在吃好吃吧
涼拌炒雞蛋(裝傻XD)
心有戚戚焉~
然後~
我其實不太愛鰻魚的~
看整篇看下來~還是吞了幾口口水~
餓啊…
最後~
麻煩你~還是要繼續寫啊!!
當然會寫的(笑)
因為最近沒什麼新聞好播報了
所以就挑部落客下手
畢竟現在看部落格的人越來越多
這也是吸引人的標題之一(((至少我有被吸引到
無論是廠商邀文試吃、自己花錢愛吃、或真的是置入性行銷
再再都顯示網路的發達與重要性
人紅是非多嘛~
夠紅才有話題性、才有新聞寫
我相信不少人在這個部落閣獲得許多寶貴的"OO"
"OO"每個人獲得的不同
至少我每天都會來逛
每次來都獲得滿足
希望你們這些部落客們能繼續為大家"服務"
加油囉^^
重點:鰻魚飯讓我餓了 ~"~
我很鳥…呃….
其實我想說的是我很瞭XD
一種米養百樣人,
一種鰻魚也是、一種木瓜也是(不重要),
這就是人生!!(爛梗XD)
Joyce
這根本是人蔘啊XD
其實新聞怎麼寫我才沒在管 哈哈
只是感覺被影響的人是真的很不少…
我看到這個著實大驚了一下@_@
這篇…我寫了嗎?
我是不是忘記它了XDDD
^^威利大哥~~加油~~~~你的部落格是我們桃園中壢人的聖經阿~~
您過獎啦 有空多來留言喔XD
妳糟糕了 哈哈
ㄟ….其實一直以來都是潛水的
不過看到你醬寫 讓我覺得一定要支持一下你地
我也很愛吃東吃西的 常常會上網查有啥好吃的
不過鮮少有紀錄桃園…中壢…附近的
真巧就讓我看到你的部落格囉 從此就固定每天來喵一下
看有哪裡好吃地 基本上 我都會去吃吃看
也希望你繼續分享 醬子我們這些散客外加潛水的才有機會分享到ㄝ
謝謝你給我拍拍手(笑)
其實這一間我一直都蠻有興趣的~記得之前在百貨的日本商品展就有買過類似這樣的東西
我覺得吃起來的口感應該是不會差太多才是!
不過就如你所說的!
每個人的口味都不一樣,我覺得雷的別人也不見得覺得雷
我覺得好吃的別人也不見得覺得好吃
所以還是要中立點寫會比較好!
我個人是覺得報章雜誌真的有的寫太誇張了!!
可能是受到有的部落客說自己賺多多,讓大家都以為部落客都是像他這麼"厲害"吧!!!
要靠部落格吃飯這種事真的不要想太多!!
其實試吃這種東西也不見得是佔了甚麼便宜
反而自己花錢去吃還比較自在些~
嗯~有點多話了~
推!
這番話十分中肯XD
喔耶 太晚才看到這篇
有空多浮出水面留個言吧XD
先給大大拍拍手~~
我也是專業的潛水人員啊~~~
不過我也是長期把大大
寫的食記和拍的照片當成精神糧食的人呀~~(雖然看得到吃不到)
請大大加油繼續喂養我們的心靈吧~~~XDDD
喔耶 感謝您的留言
我會加油!!
看到這篇真的不能不浮出來啊~~
其實媒體的話根本沒有多人會盡信~~
還請威利大大一定要持續的寫呀,
因為每天來拜訪,
滋養心靈真的很重要呀~~
喔喔 終於出來了啊XD
感謝大家的支持 我會努力寫的A_A