高水準食材任你吃－桃太郎燒肉屋下集(新竹竹北)

Boss食記::竹苗willyboss2009 年 8 月 5 日58

　　上篇介紹了超多好吃的牛肉，接下來就來吃點豬肉吧A_Ay；現在越來越多燒肉店都有提供松阪豬了，但是桃太郎光是松阪豬竟然就有上等松阪豬、厚切松阪豬和骰子松阪豬三種啊(499+10%才有)！不過推測應該只是切法的不同，厚度上是骰子>厚切>上等，當然越厚的也就越不好烤啦！

　　三種松阪豬吃起來味道其實差不多，只是厚的吃起來更過癮，但是真的太難烤，所以還是建議主攻一般的上等松阪豬即可，畢竟有限時間，哪來那個功夫慢慢烤…(啊～所以果然是拖時間的陰謀嗎XD？)

　　霜降珍豬，這個是399+10%就有的菜色，吃起來有像松阪豬，脆脆的有彈性，研究了下菜單，其實桃太郎399+10%的菜色也比同價位的燒烤強不少了。

　　上等豬頰肉，雖然到小吃麵攤很愛點嘴邊肉，但這天的豬頰肉感覺吃起來沒有很特別，大概因為前面吃太多松阪豬。

　　豬舌，機車，我根本沒吃到，小不點說比別家豬舌好吃，又沒有奇怪的味道，還好我牛舌應該是有吃夠本。

　　杯盤狼藉來一張，桃太郎的爐子和相演一樣是下吸式的，比較不會吃得滿身燒烤味。

　　椒鹽雞翅吃起來很有日式串燒的感覺，只用椒鹽調味烤起來特別鮮；雞軟骨比較不受歡迎，那個軟骨外殘留的雞肉吃起來有些黏黏的；味增去骨雞腿就和一般燒肉店一樣，反正雞腿肉類的大部分都是很嫩很香；豬大腸就比較奇怪，這裡用的不是一般燒烤的大腸頭，而是像薑絲炒大腸的那種大腸，所以根本烤不脆，吃起來QQ的。

　　雞心很新鮮，經過烤王巧手烤過以後熟度恰恰好(雞心可是相當難烤的)；羊肋條和羊肩排有拍到沒吃到(羊肩一份只有一塊哩！)；頂級骰子牛比較怪異，看起來鬆鬆散散的，還是服務生報錯菜名？這道因為長得比較奇怪所以我還有跟服務生確認過耶！

　　生蠔，嚇死人，這是我看過最大顆的生蠔啊！比起饗和健康主義的生蠔實在是大太多，連我都很難一口咬下，其實也不是特別愛，只是有噱頭就想點來看看XD，結果只有我和凱文各點一顆，他那顆更大…吃起來的話感覺倒是沒有特別好吃，尤其我這顆還有沙，看樣子吃生蠔還是健康主義的好太多了，畢竟這種食材新鮮度超重要的。

　　一些海鮮，比較猛的是仔細看蛤蜊還在吐舌頭，根本就無敵新鮮；象拔蚌是499+10%才有的菜色，吃起來脆脆的有貝類的鮮味，還不錯。

　　韓式拌飯，沒有食量的人請勿輕易嚐試，我們人多才敢點來看看，反正一人分一小口就沒了，這裡的飯不會太濕黏，拌好之後還有鍋巴，及格了。

　　秋刀魚是整尾幫客人烤好才上桌的喔！這種難烤的魚類自己烤失敗率相當高，事先烤好超貼心，口味以燒肉店來說還OK，吃起來不會乾澀，小不點特愛，好像總共點了三四次有。

　　特選大干貝，一份只有一顆，所以後來Alice畫了10份，就真的來了一大盤XD，這誠意沒話說了，大顆干貝吃起來頗新鮮，不過當然沒辦法跟日本料理店的干貝匹敵啦！

　　小不點寫這個是骰子牛，但是我記得這是特選沙朗，不管啦～反正特選沙朗很好吃，骰子牛不用特別點XD。

　　牛肋條，比較有點口感，但是也是多汁系列的，399+10%有這個吃，真的算超值了。

　　牛肉丼飯，噱頭噱頭，但是就是想點來吃吃看啊！上頭鋪的牛肉吃起來比較乾硬，有點像是用火鍋肉片處理的，自己搭配一些上等牛五花或牛舌來鋪豪華大升級吃起來比較讚！

　　蛋黃有生，拌起來就好吃，這碗有一半都是我吃的，夭壽XD。

　　日式麻糬，桃太郎的麻糬烤不澎耶？連烤王都投降，不過有煉乳和花生粉可以沾，稍微可以彌補一下了。

　　鮭魚烤飯糰沒吃到…0rz

　　明治的冰淇淋有四種口味，香草和抹茶都有就夠滿足我了，抹茶可也算是明治的招牌口味哩～

　　這天用餐整個就是超滿意，食材完全沒話說，服務方面也沒什麼瑕疵，連漏菜都沒有，而且因為10點就要關店，其實我們吃了差不多兩個半小時也沒被趕，吃得每個人都超撐，光以這次經驗來看，絕對是推薦到爆沒話說；不過在ptt上頭倒是不少反面評論，主要就是一些服務問題，漏菜、上菜很慢吃不飽、還有態度差等等，後來Jowei自己去吃也是有遇到一些狀況，判斷是跟服務人員有關係，遇到比較好的服務生就帶你上天堂，遇到不好的可能會吃上一肚子氣，所以桃太郎到底是好還是不好，就請大家多思考一下吧！換做是我還會再去一次賭賭看，因為真的太好吃啦～

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桃太郎燒肉屋
電話：03-5584300
地址：新竹縣竹北市光明一路131號
營業時間：早上10:00~下午14:30 晚上17:00 ~22:30
價位：不分時段一律399+10% & 499+10%兩種菜色

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